Reggeli rituálé… Mindenkinek van valami „bogara”, mániája ébredéskor és a reggeli készülődés során. A megszokott sorrendet még isteni beavatkozásra sem lehet megtörni, mert akkor az egész nap tönkre ment… Érezted már így Te is, ugye? Te mivel kezded a napot? Első dolgod egy adag forró feketét „betölteni” az éppen ébredező testedbe? Aztán gyakran előfordul, hogy fáj a gyomrod, felpuffad a hasad és rossz az emésztésed? Akkor nincs túl jó hírem a számodra: a Te gyomrod nem tolerálja jól az éhgyomorra felhajtott kávét. Nézzük meg, miért!

A kávé önmagában nem rossz, sőt, pozitív hatással is bír, ami bőséges antioxidáns tartalmának köszönhető. Tehát a reggeli kávéfogyasztásról nem kell lemondanod. Inkább a rituálét kell egy kicsit átalakítanod.

Már egyetlen csésze fekete miatt is megnövekszik a gyomorsav termelődése, és ha hajlamos vagy a gyomorhurutra, gyomorbántalmakra, akkor nálad a tünetek felerősödnek és következményként felfúvódás, bélirritáció, gyulladás jelentkezik. Komolyabb esetekben akár rák is kialakulhat a gyakori savtúltengés helyén. Javaslat! Fogyaszd egy órával ébredés után a kávédat, és legalább egy pirítóst egyél meg előtte. Ha nagyon nem megy a reggeli evés, akkor jó kompromisszum lehet, ha egy pici tejjel vagy fehérjeporral elkeverve készíted. Így már sokat tettél gyomrod egészsége érdekében.

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

Továbbá ne feledkezz meg a napi ajánlott koffeinbevitelről sem! Az alábbi felsorolásból kiderül, hogy a kávén kívül mi mindennel tudsz még koffeint juttatni a szervezetedbe, ha szükségét érzed, és egy adag mennyi koffeint tartalmaz. Vedd figyelembe, hogy a normál (mérsékelt) koffeinfogyasztásod napi szinten ne haladja meg a 300 mg-ot, ami kb. 3 csésze feketében fellelhető.

• egy csészényi (2 dl) hosszú kávéban átlag 90-180 mg,
• egy adag (0,5 dl) presszó kávéban 100 mg,
• egy csésze fekete teában 20-90 mg,
• egy csésze zöld teában 5-30 mg,
• egy pohár (2 dl) kólában 20-30 mg,
• egy pohár (kb. 2,5 dl) guaranát tartalmazó energiaitalban 28-87 mg.

Te milyen formában szereted a koffeint?

kávé

kávé éhgyomorra

Források:

Burling, A. (Sept2010). CAFFEINE ALERT! Scholastic Choices , 26(1):18-20.

Peat, R. D. (2006). Caffeine: A vitamin-like nutrient, or adaptogen.

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.