Kókuszos protein scones, avagy mennyei édes pogácsa!

Ismered ezt a skót finomságot, a scones-t? Ismét egy angol remekmű, ami nélkül a délutáni teázgatások elképzelhetetlenek lennének. Hasonlít a jól ismert cookie-hoz, de ez mégis más egy kicsit… Igen, valóban más! Amolyan pogácsaféleség édes változatban. Könnyen és gyorsan elkészítheted, ráadásul bűntudat nélkül nasizhatsz belőle! Ilyet az angolok biztosan nem tudnak…

Scones

Hozzávalók:

  • 4 tojásfehérje
  • 50 g fehérjepor (ha lehet kazein alapú)
  • 70 g zabpehely
  • 60 g sovány joghurt
  • vanília kivonat
  • 2 ek. kókuszliszt
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 narancs reszelt héja
  • aszalt gyümölcs tetszőlegesen

Hozzávalók a bevonathoz:

  • 1 ek. kókuszreszelék
  • 1 ek. joghurt
  • vanília aroma
  • édesítő

Scones recept

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit keverd össze egy tálban.

Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, majd halmozz rá kis korongokat egy kanál segítségével.

Keverd össze a bevonat összetevőit és kend meg vele a kis pogikat.

180 fokra előmelegített sütőben süsd őket 15-20 percig.

Ennyi az egész! Kiváló kiegészítő bármilyen finom teával, de még csak úgy magában is!

kokuszos_scones_recept

 

Nagy Csilla

Nagy Csilla

A Peak főszerkesztője vagyok, részt veszek a termékfejlesztésekben és projektvezetőként a különbőző feladatokban. Korábban fitnesz modellként indultam versenyeken, már már ugyan a versenyzéssel felhagytam, de az egészséges életmód így is az életem részét képezi.
Nagy Csilla
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

2 hozzászólás

  • Reni szerint:

    Meglátni és megsütni egy pillanat műve volt. 🙂 Nagy rajongója vagyok a receptjeiteknek, ez is nagyon finom!