Hogyan készítsünk otthon saját mandulatejet?

mandulatej_hazilagHa valamilyen okból kifolyólag nem fogyasztasz tejet, akkor valószínűleg már találkoztál egy kiváló alternatívával, a mandulatejjel. Nyugodtan fogyaszthatod ha vegeteriánus vagy laktózérzékenység esetén is. Érdemes kirpóbálnod, mert rengeteg kálciumot, A és D vitamint, valamint E vitamint tartalmaz. Szinte minden nagyobb üzletben kapható, de íme egy recept, ha nem vagy híve az előre dobozolt dolgoknak.

Hozzávalók  (8adag):

  • 1 csésze nyers mandula
  • 4 csésze tisztított/szűrt víz
  • egy csipet himalája só

Elkészítés:

mandulatej_recept1. Helyezd a mandulákat egy nagy tálba. Öntsd fel vízzel, hogy ellepje őket és hagyd egy éjszakán át ázni őket. Ha nagyon fel szeretnéd gyorsítani a folyamatot, akkor nyugodtan tedd forró vízbe, és 1-2 órán belül már tudod folytatni a “tejgyártást”:)

2.Öblítsd át, és öntsd le a vizet a mandulákról, majd tedd a turmixgépbe a vízzel és a sóval együtt. Magas fokozaton turmixold kb. 1 percig, utána pedig készíts egy szűrőt megint csak a nagy tál fölé.

3.Öntsd bele a turmixgép tartalmát a szűrőbe, és szűrd bele kis üvegekbe. Tárold hűtőben 3-5 napig, fogyasztás előtt pedig ne felejtsd el felrázni 🙂

Ez a natúr változat, de természetesen készíthetsz vaníliás vagy csokis változatot is különböző aromákkal:) Isteni finom és nagyon fontos, hogy ez gluténmentes, paleo diétázók és vegetáriánuosk is bátran fogyaszthatják!

Szoktál fogyasztani mandulatejet?

mandulatej_hazilag_recept

Peak Girls – Major Berndatett, olvasói bejegyzés

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Hogyan készítsünk otthon saját mandulatejet?
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

2 hozzászólás

  • Tóth Gábor szerint:

    Sziasztok!
    Remek tejitalok ezek. Én magam kísérleteztem rizs,kókusz és zabtej italal is. Elég jól el lehet otthon késíteni ezeket. Van egy trükk: a botmixerezés előtt adjunk hozá 1 evőkanál jó minőségű hidegen sajtolt növényi olajat.(ne olivát mert az túl markáns) Ez segít abban,hogy “tejesebb” álagú legyen. Viszont a fogyaztás előtti felrázás elkerülésére homognizálni kellene. Ez azért nem egy egyszerű készülék tehát marad a rázás de ez csekély kényelmetlenség viszont cserébe nincs E betű!
    Tóth Gábor

1 Trackback

Hogyan készítsünk otthon saját mandulatejet?
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)
956
Életmód
, ,