Manapság már sokféle étkezési rendellenességet kimutattak a tudósok, de ezek közül is a legismertebbek a bulimia és az anorexia, amikor is a beteget zavarja az elfogyasztott étel mennyisége. Azonban már olyan betegség is létezik, amelyben az elfogyasztott alapanyagok minősége irritálja az fogyasztóját. Ezt a betegséget nevezzük Orthorexiának.
Orthorexia
Mi is ez pontosan?
Manapság egyre többet foglalkozunk az egészséges táplálkozással, ami első hallásra nem tűnik problémának, viszont könnyen azzá válhat, ha valaki megszállottan követ saját maga által kialakított étkezési szokásokat, amelyek extrém méretekbe csapnak át. Sokaknál ez egy betegség kimutatásával kezdődik pl. glutén-, vagy laktózérzékenység, esetleg egy új diétás módszer kipróbálásával, de olyan gondolkodásmódok, mint a vegán vagy paleo étkezés is kiválthatják a betegség jeleit.
Folyamatosan újabb és újabb gátakat szabsz magadnak, ami már az egészségedet inkább rontja, mint javítja. Például elhatározod, hogy nem eszel állati eredetű termékeket. Elkezdesz csak zöldségeket, gyümölcsöket fogyasztani. Később csak nyersen vagy hajlandó megenni ezeket is. Lassan elkezdesz szelektálni még a növényi termékek közt is és már csak 4-5 alapanyagra korlátozod a táplálkozásod. Természetesen ez egy példa a sok közül, de jól szemlélteti a lépcsőket, hogy hogyan alakul át az étkezéssel kapcsolatos viselkedésed abnormálissá.
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
Mik a tünetek?
Ez a saját korlátaid függvényében változó lehet, de mindig látványosak a változások. A legtöbb esetben fogyással kezdődik a szemmel látható változás. A legtöbb embernek, aki ebben a betegségben szenved elsősorban nem célja a súlyvesztés, de sokaknál először még kellemes majd később nem kívánatos velejárója lesz. Előfordulhat, hogy a bőrszín elváltozik (pl. besárgul), kevesebb lesz az energia és rosszabb a hangulat. A legtöbben pontosan előre megtervezik az étkeiket és otthonról sem tudnak anélkül elindulni, hogy az általuk fogyasztott termékekből ne lenne a táskájukban. Általában elégedettséggel tölti el őket, hogy ilyen önkontrollal és fegyelemmel tudják tartani magukat az elképzeléseikhez és lenézhetik azokat, akik nem képesek ugyan erre.
Orthorexia táplálkozási zavarok
Mik a tapasztalatok?
Van, aki azt mondta, hogy az étkezés a hobbijává vált és csak erre tudott gondolni állandó jelleggel. Kiválogatta a számára „jó” dolgokat és a „rosszaktól” undorodva megvált. Ebben a konkrét esetben a páciens mindenből csak zsírmenteset volt hajlandó vásárolni.
Egy másik esetben Wendy Greene 21 évesen belekezdett a testépítésbe, ez lett a kedvenc elfoglaltsága. Eleinte csak akkor fordított különös figyelmet az étkezésére, amikor versenyekre készült és akkor be is tartott a kemény diétát, de utána jöhetett a lazítás. Ám idővel arra gondolt, hogy a versenyformáját állandó jelleggel tarthatná, hisz úgy vélte, hogy ez másoknak is megy, akkor neki is. Csak teljes tápértékű, feldolgozatlan és természetes ételeket evett, hogy csökkentse a testzsír tartalmát. Ez hosszú távon súlyos következményekhez vezetett… az extrém szabályok betartása nem egészséges a mindennapokban, annak ellenére, hogy a betegségben szenvedők mind úgy gondolják, hogy az a legjobb étkezési forma, amit követnek és boldogan osztják meg képeik a facebook-on vagy az instagram-on, amikor az általuk leginkább kedvelt turmixot vagy snack-et készítik, fogyasztják.
Mi a tanulság?
Mint mindenben, itt is tudni kell mértéket tartani! Az egészséges életmód jó, és ha örömmel veted bele magad, akkor az a legjobb, de tudd, hogy hol a határ!
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
