Paleo banános, datolyás kosárkák! Paleo, mégis szinte zsírmentes!

Az aszalt gyümölcsökkel sosem voltam teljesen jóban, de sütéshez néhányat kifejezetten szeretek használni. A datolyát még a karácsonyi kísérletezgetéseim során szerettem meg, hiszen leturmixolva nagyon jó karamella szerű krémeket lehet vele készíteni. Mindezt most egy paleo sütiben banános, csokis ízvilággal párosítottam. A süti különlegessége, hogy bár paleo, mégis alig tartalmaz zsírt.

Paleo

Hozzávalók a kosárkákhoz:

Hozzávalók a datolyás krémhez:

Hozzávalók a banános krémhez:

Paleo süti

Elkészítés:

A kosárkák hozzávalóit keverd össze. A vizet csak óvatosan adagold hozzá, egy lágy, de gyúrható, formázható masszát kell, hogy kapj.

A tésztából kisebb darabokat lecsípve bélelj ki vele tetszőleges méretű szilikonos muffin-, vagy kosárka formákat.

Süsd a tésztát 180 °C-ra előmelegített sütőben, kb. 15 percig.

Közben készítsd el a töltelékeket: a datolyát magozd ki és áztasd be annyi forró vízbe, amennyi épp ellepi. Ha megpuhult, öntsd le róla a víz nagy részét, adj hozzá egy adag fehérjeport és botmixerrel készítsd belőle krémet. Egy kevés konjac liszttel, vagy útifűmaghéjjal pudingos állagúvá tudod tenni, de ha kazeint (ez nem paleo!) használsz, valószínűleg erre a lépésre nem lesz szükség.

A banános krém hasonlóan készül: a banánt turmixold össze a fehérjeporral, és szintén adj hozzá egy kevés sűrítőanyagot, ha szükségesnek érzed. A kész kosarakat töltsd meg a krémekkel. Hűtőben pihentesd őket néhány órán át, hogy a krémek elnyerjék a megfelelő állagot.

Én 12 db kis kosárkát készítettem, így 1 db tápanyagtartalma: 60 kcal, 5 g fehérje, 7 g szénhidrát és 1 g zsír

Processed with Moldiv

Szűcs Noémi

Szűcs Noémi

Mimi vagyok, személyi edzőként dolgozom. A rendszeres testmozgás és az egészséges életmód tízes éveim közepe óta kiemelt része az életemnek. Célom, hogy sikerüljön megszerettetnem veled a rendszeres sportot, az egészséges életvitelt, hogy azt ne kötelező kínszenvedésként éld meg, hanem a mindennapi életed természetes részévé váljon. Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat.
Szűcs Noémi
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Paleo banános, datolyás kosárkák! Paleo, mégis szinte zsírmentes!
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Paleo banános, datolyás kosárkák! Paleo, mégis szinte zsírmentes!
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)
1628
Diétás főzőcske, Édességek
, ,