Tény, hogy mi nők azért valamilyen szinten gyakorlottak vagyunk a konyhában. Vannak férfiak, akik szintén, sőt akik még a nőket is lepipálják főzési tudásukkal és ínyencségükkel. Azonban én találkoztam több, nagyon sokat dolgozó, mellette sportoló és egészségesen élő vagy egészséges életre vágyó férfiemberrel is, akik kevés konyhai gyakorlattal és konyhai fantáziával rendelkeznek és a csirkemell + rizs variáción kívül csak kevés, sport mellett ehető ételt ismernek. Ez a recept is pont ilyen, bátran odadughatod a recepted a párod orra alá, hogy most ténykedjen kicsit ő a konyhában. Egyszerű, könnyen elkészíthető és pikk-pakk készen van.

Császármorzsa

Hozzávalók:

• 2 egész banán (nem túl érett, mert az savasít)
• 4 egész tojás
• Néhány csepp kókuszolaj a sütéshez

A többi hozzávaló választható:

• 1 púpos evőkanál zabpehely
• 1 adag vanília ízű fehérjepor (nekem kókusz volt itthon, az is jó volt).

Tehetsz még bele: 1 csapott evőkanál chia magot, fél citrom reszelt héját, cukorhelyettesítőt vagy nyírfa/kókuszvirágcukrot).

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

Tálaláskor: porcukor vagy Dia-Wellness porcukor helyettesítő és őrölt fahéj, lekvár, gyümölcs.

Paleo császármorzsa

Banán, tojás és olaj a sütéshez mindenképpen kell, a többi hozzávalót, hogy hozzá teszed-e azt Te döntöd el. A zabpehely és fehérjepor mennyiséget Te tudod szabályozni. Tehetsz bele kevesebbet vagy többet is, úgyis megsül.

Elkészítés:

• A hozzávalókat tedd turmixgépbe, turmixold össze.
• Vegyél elő egy palacsintasütőt, tedd rá a tűzhelyre és közepes hőfokra (elektromos tűzhely esetén 7-es hőfok) melegítsd fel.
• Tegyél néhány csepp olajat a serpenyőbe, majd egy merőkanál tésztamasszát. Folyasd szét a teljes serpenyőben, mintha palacsintát sütnél. Kb. 1-2 perc múlva egy lapos fakanál vagy palacsintakés segítségével less alá a tésztának, és ha szép halvány barna, akkor a fakanállal törd össze, amit még süss tovább egy kicsit. Olyan szép barnára, amilyen színűn Te szeretnéd majd megenni. Fém késsel ne piszkáld, mert a palacsintasütőnek a tapadásmentes részét megsértheted, utána szinte el is dobhatod a sütőt.
• Ha ezzel megvagy, egyből teheted tányérra és jöhet a következő kör sütés a palacsintatésztából. Frissen a legjobb, úgyhogy annyit süss ki, amennyi biztosan el is fogy. A többi nyers masszát beteheted a hűtőbe, hogy másnap reggel kisüthesd.
• A megsült tésztára tehetsz fahéjas porcukrot, lekvárt, gyümölcsöket és nyami 🙂

Tipp: Ha zabpelyhet teszel bele, úgy már nem gluténmentes és nem paleo.

Jó étvágyat hozzá!

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.