-+=
Olvasási idő: 2 perc

VÉGRE SIKERÜLT amúgy a zabpiskótánál a TÖKÉLETES ARÁNYOKAT belőni: mert a zab (és én használok fehérje port (kazeint) is, a szénhidrát csökkentés miatt) nagyon erősen nedvszívó, így a hagyományos 1tojás-1ek liszt-1ek cukor nem is működik. Pláne mert most egy evőkanál nahhh… lehet 10g eltérés is!!

A másik, amit már régóta tudok: a Peak AZONNAL EHETŐ diétás krémek és a Skyr joghurt vagy túró jobb kombót alkot bármely “vajkrémnél” – és szépen formázható is!

… de mik azok az AZONNAL EHETŐ diétás krémek? (Bővebben IDE KATT!)

Segítségemre szokott lenni MINDIG a Peak AZONNAL ehető, diétás krémjei, amit tényleg akár önmagukban is lehet enni, vagy belekenni bármibe… most a Peak ÉTCSOKOLÁDÉ krémje került elő. 

33% OFF az Őszinte Visszajelzésedért! Írd meg nekünk - szeretettel: Peak

Ez CUKORMENTES és VEGÁN – mint egy trüffelkrém!

KÉPLET: Túró vagy Skyr joghurt + AZONNAL EHETŐ Cukimentes krém = igazán finom, krémes és brutál durva ízű sütike ad… tuti mindenki a receptedért fog sóvárogni!

TIPP! Ha szeretsz sütögetni, akkor itt ne hagyd, az AZONNAL EHETŐ, CUKORMENTES KRÉMCSOMAGOT – most kedvezményesen viheted, még áremelés előtt ráadásul! Kattints ide érte!

 

Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 10 perc
Pihentetés 2-3 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A tészta
  • 5 db tojás
  • 70 gramm zabliszt
  • 30 gramm Peak Keep Calm Casein fehérjepor madártejeset tettem bele - helyette: ugyanennyi zab
  • 50 gramm víz
  • ízlés szerint folyékony édesítő
A krém
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 10 perc
Pihentetés 2-3 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A tészta
  • 5 db tojás
  • 70 gramm zabliszt
  • 30 gramm Peak Keep Calm Casein fehérjepor madártejeset tettem bele - helyette: ugyanennyi zab
  • 50 gramm víz
  • ízlés szerint folyékony édesítő
A krém
Elkészítés
  1. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját az édesítőszerrel elkeverjük majd robotgéppel apránként hozzáadjuk a vizet. A kazeint és a lisztet elkeverjük. A tojásfehérjét habbá verjük.
  2. A fehérjehabba elsőnek a tojássárgát forgatjuk bele óvatosan, majd több részletben a lisztes részt. Óvatosan kavard el, ne törjön a hab és ne maradjon az alján tojás vagy lisztes rész elkeveretlenül!
  3. Ezt a masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és elegyengetjük. 170 fokon körülbelül 12 perc alatt elkészül.
  4. Amíg sül a piskóta elkészítjük a csokitölteléket is: a zselatint oldd fel a vízben, a túrót pedig keverd el a csokival és a fehérjével. A zselatint melegítsd fel és önts a túrókrémbe. Keverd el.
  5. A piskótára mehet a krém, egyenletesen elosztva. Majd felcsavarjuk - ha csigákat akarunk, akkor hagyjunk a fej résznek egy kis helyet. Végül hútőben pihentetjük.
  6. A dekorhoz pillecukor, négercsók is jó - cukorszemek és mini rolókat használtam. Ragasztóanyag olvasztott cukormentes csoki volt!

zabpiskóta tekercs

csokikrémes zabpiskóta tekercs

Segítséget kérek Peak Termék Választáshoz! Írj nekünk!

Töltsd le INGYEN a Ketogén DIÉTÁS étrended!