Kell indok ahhoz, hogy egy finom, proteines palacsintával nyomuljunk már nap elején? Szerintem nem…
De akár adódhat úgy, hogy nem vagyunk önző lelkűek… és nem(csak) magunknak, hanem másnak is akarunk kedveskedni… mondjuk anyukánknak, Anyák-napjára! 🙂
A palacsinta minden mamának tökéletes!
- cukormentes!
- full diétás, nézd csak meg a tápértékeit!!
- akár gluténmentes is lehet, ha GM zabból készíted!
- akár laktózmentes is lehet, ha növényi vagy paleo fehérjét használsz!
A palacsinta ízesítéssel nyer értelmet a gasztro-létben!… Így ne sajnáld bátran variálni, dekorálni! A mama megérdemli! 😉
Vagy! Miért életmentő a Peak gluténmentes palacsintapor Neked? Lényegesen leegyszerűsítheted a folyamatot, és tuti biztosra sikerül a fehérjés palacsintád! Hogy?
Ha nem akarsz tökölni a fehérjeporokkal és a zab méricskélésével vagy gluténmentes lisztek beszerzésével… – és ha épp nincs otthon tojás vagy tej… akkor szuper, ha a szekrénybe vár egy készre összeállított 56% fehérjetartalmú cukor-, laktóz, gluténmentes palacsinta por! Ehhez CSAK VÍZ kell, elég összerázni egy shakerben, és máris sütheted!
Előkészítés | 10 perc |
Sütés/főzés | 10 perc |
Pihentetés | 10 perc |
Mennyiség |
adag
|
- 320 gramm reszelt cukkini
- 60 gramm zabpehelyliszt
- 20 gramm bambuszrost
- 20 gramm Peak Whey Selection fehérjepor (ex Whey Fusion)
- 1 csomag sütőpor
- 20 gramm eritrit
- 80 ml mandulatej
- 160 gramm tojásfehérje
- pici kókuszolaj
- ízlés szerint eper és banán
- ízlés szerint szeletelt mandula
- ízlés szerint szárított tőzegáfonya
- ízlés szerint virágpor
- ízlés szerint hántolt kendermag
- ízlés szerint Walden Farms kalóriamentes szirup eper üveg 355g
- ízlés szerint eperlekvár
- ízlés szerint protein csoki
Hozzávalók
A palacsinta tésztához:
A tetejére:
|
- A cukkinit megpucoljuk, és lereszeljük.
- A palacsinta hozzávalóit összekeverjük. (kivéve a kókuszolaj, mert az a sütéshez kell)
- Hagyjuk állni 10 percig.
- Ezután kevés kókuszolajjal kenjük ki a palacsinta sütőnket, és körülbelül egy evőkanálnyi masszából süssünk mini palacsintát.
- Közepes lángon, süssük meg mindkét oldalát. A fenn leírtakkal díszítettem. A feltét ízlés és diéta szerint bármi lehet.