-+=
Olvasási idő: < 1 perc

Bombabiztos recept, amihez nem kell a sütőt sem bekapcsolni! A finom és üde meggyet a lágy mascarpone krémbe kevert ISTENI kókuszkrémmel tettünk igazi gasztro-élvezetté!

Ha kókuszrajongó vagy, akkor garantált függőség lesz a torta! A 48%-os kókusztartalmú, CUKORMENTES Peak Coco Dream, azonnal felhasználható kókuszkrémje akár önmagában is falható – olyan mint a Raffaello golyó közepén folyó selymes krém!! – de akár ilyen süti-költeményekben is mesés!

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

Előkészítés 20 perc
Pihentetés 2-3 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
Az alja
  • 150 gramm Gullon cukormentes keksz
  • 70 gramm kókuszolaj
A krém
Tetejére meggyzselé:
  • 250 gramm meggy
  • 3 evőkanál eritit
  • 1 zacskó zselatin fix
Előkészítés 20 perc
Pihentetés 2-3 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
Az alja
  • 150 gramm Gullon cukormentes keksz
  • 70 gramm kókuszolaj
A krém
Tetejére meggyzselé:
  • 250 gramm meggy
  • 3 evőkanál eritit
  • 1 zacskó zselatin fix
Elkészítés
  1. A kekszet összetörjük, összekeverjük a kókuszolajjal és egy 20 centis sütőpapírral kibélelt tortaformába nyomkodjuk.
  2. Mascarponét kikeverjük (ízlés szerint) eritrittel, majd hozzáadjuk a cukormentes kókuszkrémet, a zselatin fixet, a felvert tejszínhabot és ízlés szerint meggyet.
  3. Ez a krém mehet a keksz alapra majd a hűtőbe.
  4. Tetejére meggyzseléhez a (fagyasztott)meggyet édesítjük és addig forraljuk, amíg levet enged, majd leszűrjük. A meggy lében feloldunk 1 zacskó zselatint, és összeturmixoljuk a félre tett meggyel. Ez megy a torta legtetejére.
  5. Hagyjuk a hűtőben pihenni 1-2 órát!

Diétás SAJTTORTA még ITT!

meggyes sajttorta

meggyes sajttorta sütés nélkül

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.