Sushi medvehagyma levélbe tekerve

Medvehagyma tekercsek bulgurral vagy barnarizzsel, nyakon öntve szójaszósszal vagy vadas mártással. Próbáld ki ezt a különlegesen finom, laktató és méregtelenítő főételt, melyre a medvehagyma teszi fel a koronát!

Tudtad, hogy a népszerű MSM a hagyma kivonatát tartalmazza?

Sushi

Hozzávalók:

  • 25 dkg bulgur vagy barnarizs
  • 1 konzerv kukorica, de helyettesítheted répával
  • 4-5 koktél paradicsom
  • 1/4 póréhagyma
  • kevés füstölt tofu
  • 1/2 kis üveg olívabogyó és leve
  • kis só, citrom
  • 2 ek. lenmagpehely és ugyanennyi víz
  • 10 medvehagyma levél
  • ízlés szerint szójaszósz vagy vadas mártás

Sushi medvehagyma levélben

Elkészítés:

Sós vízben főzd ki a bulgurt vagy a barnarizst (az olívabogyó levét öntsd a főzővízhez), a többi hozzávalót pedig apróra kockázva keverd bele. Keverhetsz bele lenmagpelyhet is, így sokkal jobban összeáll. Tetszés szerint tovább dúsíthatod csírákkal, zöldségekkel.
Tipp: Nyers, apróra vágott medvehagymát is tehetsz még a töltelékbe.

A medvehagyma leveleket töltsd meg az 1-1 evőkanálnyi  bulguros vagy barnarizses keverékkel, majd tekerd fel. Fogyaszd frissen, s ha szeretnéd, mártogasd szójaszószba, vagy öntsd nyakon vadas mártással.

A vadas mártás receptje:

1 vöröshagymát, 2 sárgarépát és fél zellert darálj apróra. 3 ek. eritritet karamellizálj meg 2 ek. kókuszzsíron, tedd bele a darált zöldségeket, és pirítsd meg kicsit. Öntsd fel vízzel, sózd, borsozd, tégy bele 1-2 babérlevelet, szórj bele egy bio zöldségleves kockát. Főzd pépesre, s ha kész, turmixold krémesre. Végül keverj bele 1 evőkanál mustárt, kb. 3dl zsírszegény tejfölt, és 1 ek. citromlevet. Forrald fel és máris kész!

Mit gondolsz, újítasz egy kicsit a sushi fogalmán?

sushi-medvehagyma-levelbe-toltve

Szombatiné Giczei Betty

Szombatiné Giczei Betty

Boldog feleség, lelkes szövegíró.Kedvenc óratípusom a SpinRacing, és az intervall edzések. Fitness Junkie csapattagként elkötelezett híve vagyok az egészséges életmódnak. Jelmondatom: Ha az élettől citromot kaptál, csinálj belőle limonádét (de kizárólag eritrittel)!
Szombatiné Giczei Betty
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Sushi medvehagyma levélbe tekerve
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Sushi medvehagyma levélbe tekerve
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)
802
Diétás főzőcske, Egytálételek
, ,