Ez egy egyszerű banános-rumos-csokis ízvilágú muffin recept, amit nagyon gyorsan el tudsz készíteni, ha van egy pár perc szusszanásnyi időd. Lássuk gyorsan, mire is lesz szükséged, és hogyan tudsz ezekből pillanatok alatt egy finom, diétás sütit varázsolni.

Diétás muffin

Hozzávalók:

• 1 banán
• 1 kk. sütőpor
• 3 ek. Slim Secret protein (choco-rum)
• 2 ek zsírszegény kakaópor
• 1 ek rumaroma
• 3 tojás
• 1 kisebb marék mandula
• 1 ek. eritritol
• 2 ek. csokoládés kókusztej (lehet natúr kókusztej, rizstej vagy mandulatej, én csak a még csokisabb élvezetért választottam ezt.)
• 2 kocka cukormentes étcsokoládé

Diétás muffin recept

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztod és a tojásfehérjén kívül mindent összeturmixolsz.

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

Ha nincs turmixunk, akkor a banánt villával összenyomkodjuk, és addig keverjük, amíg szinte egynemű nem lesz. A tojásfehérjéket verd kemény habbá. Igazából minden mehetne egybe a turmixba, de én szeretem, ha lágy a tészta. Figyelj, hogy amikor a turmixolt elegyet a habbal kevered, ne törd össze, mert akkor a sütésnél lyukacsos (üres) lehet a muffin belseje.

Ha ez kész, akkor mehet minden a formákba, muffin forma, sufflé forma vagy egy kisebb tepsi, teljesen minden, így is, úgy is finom a végeredmény. A legvégén, ha szeretnéd egy kicsit megbolondítani, akkor apríts fel 2 kocka étcsokoládét és mehet a muffinok tetejére.

A sütőben 175 fokon, 20 percig süsd. Talán még kihűlni is lesz ideje, amíg a gyerkőc felébred.:)

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.