A cukkini a diétázók kedvence. Nem véletlen, hiszen alacsony kalóriatartalmú zöldség, amiből nagyon jó ételeket lehet készíteni. Ilyen a töltött cukkini is, a belevalóknak pedig csak a fantáziád szabhat határt. Íme egy alternatíva, ananásszal és csirkével.
Cukkini
Hozzávalók:
- cukkini
- csirkemell
- tojás
- zsírszegény sajt
- ananász
- fűszerek ízlés szerint (só, bors, fokhagyma,
vöröshagyma)
Töltött cukkini
A vörös hagymát apró kockára vágd, kevés olajpray-vel kifújt tepsiben dinszteld meg, és az apró kockára vágott csirkemellet fehéredésig pirítsd, majd fűszerezd. Ha kész, félreteszed és hagyod kihűlni. Ezután összekevered az ananásszal és a nyers tojással, majd megtöltöd vele a félbevágott és kivájt cukkiniket. A tetejére reszelt sajtot szórsz és pirulásig sütöd.
Én egy kis mazsolás rizzsel tálaltam:)
Peak Girls – Major Detti, olvasói bejegyzés
Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!