Minden évben próbálkozom valamilyen fehérjés, cukormentes linzerrel. Csináltam már olyat, aminek túrós a tésztája, olyat, amiben alacsonyabb zsírtartalmú vaj van, most pedig egy olyat találtam ki, amiben a zsiradék egy részét az új kedvencemmel, fehér babbal váltottam ki. Mivel rizsliszttel készült a tészta, szép világos lett, pedig búzalisztet, így glutént sem tartalmaz.
A fehérjeporok közül a citromos-túrós Slim Secret tökéletesen illik a linzer ízvilágába, hisz az ilyen sütikbe sokszor reszelt citromhéj és citromlé is kerül.
Hozzávalók:
- 160 g rizsliszt
- 60 g fehér bab konzerv
- 50 g eritrit
- 30 g citromos-túrós Slim Secret Protein
- 15 g kókuszliszt
- 10 g kókuszzsír
- 10 g útifűmaghéj liszt
- 1 tojás
Töltelék: cukormentes lekvár
Elkészítés:
33% OFF az Őszi Életerődért! + akár Ingyenes kiszállítás! Le a betegségekkel!
A lecsepegtetett fehér babot turmixold le, add hozzá a kókuszzsírt és a tojást is, hogy könnyebben vigye a gép és simább krémet kapj.
A liszteket, a fehérjét és az édesítőt keverd össze, majd add hozzá a turmixolt hozzávalókat is. Gyúrd össze egy gombóccá. Előfordulhat, hogy kell hozzá egy pici víz is, ha kicsi volt a tojás.
Ha összeállt a tészta, lisztezett nyújtólapon sodord ki, majd szaggass belőle formákat: a korongok fele legyen lyukas közepű.
Süsd őket 150 °C-ra előmelegített sütőben addig, míg ici-picit barnulni nem kezdenek.
Akkor mutatnak jól, ha világosak maradnak. A kész sütiket cukormentes lekvárral tapaszd össze. Ha kicsit kemények, nem gond, a lekvár meg fogja puhítani, ha lezárt dobozban tárolod őket.
Nekem ebből az adagból 16 db nagyobb méretű linzerem lett.
Jó sütizést!:)
Linzer
Fehérjés linzer
Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!
