A karácsonyi menüválaszték családonként más és más. Vannak alap, régi hagyományok, klasszikusok és bátor reformkísérletezők is. Több helyről hallottam már, hogy a sok köret közül az egyik mindenképpen a krumplipüré. Nálatok is terítéken lesz? Ne feledd, hogy az alap recept nem a legsportosabb vállalkozás, tele van vajjal, tejjel. Gondoltam újítsunk egy kicsit. A püré megnevezés marad, de a recepthez csak só, édesburgonya és zabtej kell. Más az íze, de az egészséged és a változatosság ennyit bőséggel megér! Ellát A-, B-, és C- vitaminnal. Társul hozzá kalcium, vas, magnézium, mangán, kálium, foszfor, nátrium, szelén, réz és cink is. Így már azért más fekvésű, ugye? Ízvilágra inkább sütőtökre vagy talán gesztenyére hajaz.

Édesburgonya

Hozzávalók:

• 1 nagyobb édesburgonya
• akkora mennyiségű zabtej, amilyen állagúra szereted
• só

Édesburgonya püré

Elkészítés:

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

Tisztítás és hámozás után kockázd fel a burgonyát. 20-30 perc alatt főzd puhára. Leszűrés után botmixerrel pépesítsd, lassan adagold hozzá a zabtejet majd ízesítsd sóval. Csirkével, vadhússal és lazaccal is különleges íz világot kapsz, ez nem hétköznapi!

Ünnepek alatt kísérletezel új dolgokkal vagy marad minden a régiben?

Ketogén diéta könnyen! Töltsd le INGYEN a felkészülésedhez!