Ahhoz, hogy az ételeidben lévő fehérjék az izomzatodba jussanak, fontos, hogy az emésztésed jól működjön.

Törődj a bélrendszereddel! Gondolj arra, mit mondott Hippokratész: “Minden betegség a belekben kezdődik.”

6+1 étel és módszer, amelyek segítenek helyreállítani a problémás emésztésed! 

Van olyan ember, akinek tökéletesen működik az emésztése?

Ha néha van hasmenésed, székrekedésed, hasfájásod, vagy egyszerűen leáll minden, akkor nem árt ha a sok ülés vagy a helytelen étkezésed miatt ellustult bélrendszeredet legalább ételekkel segíted abban, hogy visszatérjen a normális kerékvágásba.

Hihetetlen, hogy a tévéreklámokban egyszerre javasolnak Neked hashajtót és hasmenés elleni szereket. Ennek semmi értelme.

Az alábbi ételek drámaian javítják az emésztésed, ezzel erősítve az immunrendszeredet. Ez a közvetlen út ahhoz, hogy távol maradjanak tőled a betegségek.

Amennyiben a bélrendszered egészségtelen állapotban van, számíthatsz arra, hogy autoimmun betegségek is felütik majd a fejüket. Várhatóak a bőrproblémák, a ködös gondolkodás és más egészségügyi gondok.

Mitől alakulnak ki bélproblémáid?

– Krónikus stressz. NAGYON fontos, hogy a benned lévő stresszt kontrolláld. Az utcán vagy a munkahelyeden nincs stressz. Kizárólag stresszes emberek vannak.
– Bakteriális egyensúlytalanság.
– Hiányos étrend.
– Túl sok méreganyag és lektin az étrendben.

Megjegyzés: ha van valamilyen egyéb ételallergiád vagy érzékenységed, mint például, tej, glutén stb. akkor tovább kell majd finomítanod az étrendeden. Fontos, hogy a gabonafélék és a hüvelyesek a legnagyobb koncentrációban tartalmaznak lektineket. Sokunknak nem okoznak problémát ezek a fehérjék, sokunknak azonban igen.

Koncentráljunk most is a megoldásra a probléma helyett. A következőkben láthatod majd, milyen gyorsan és nagymértékben segíthet az alábbi 7 ételfajta abban, hogy az emésztésed óraműként pörögjön. Fontos, hogy az alábbi választékból minél többet válassz, hogy minél előbb jól eméssz. Általánosságban miről beszélünk itt?

A probiotikumokról, fermentált ételekből.

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

Sajnos a mai ételek többsége feldolgozott, pasztörizált, teljesen “halott” ételfajták. Ennek az a következménye, hogy az emberek beleiben elszaporodnak a betegségeket okozó baktériumok, amelyek sokféle emésztési problémát okoznak. Ennek a folyománya, hogy az emésztőrendszeren túlmutató tünetek is megjelennek, amikor a szivárgó bél szindróma hatására az agy, a bőr és a különböző mirigyek is érintetté válnak.

Amint látod, ez egy folyamat, amelynek a kezdőpontja a beleid és az abba bekerülő ételek, gyógyszerek, antibiotikumok.

A probiotikumok azok a baktériumok, melyek együtt élnek velünk, de nem okoznak megbetegedéseket. Ilyen a lactobacillus, plantarum és a bifidis. Ha túl sok egészségtelen, feldolgozott, keményítőkkel és cukorral teli ételt eszel, ez a beleidben élő betegségeket okozó baktériumok elszaporodását okozza.

Az emésztőrendszered a szervezeted legfontosabb védelmező rendszere. A beleidben található meg az immunsejtjeid 70-80%-a. A bélflórád negatív irányú változásai kapcsolatban állnak olyan betegségekkel mint a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, anyagcsere problémák és gyulladásos bélbetegségek.

A jó hír az, hogy a megfelelő probiotikumot, jó baktériumokat adagolva, ezek vissza fogják állítani az egészséged! Rendeződik az anyagcseréd, egyensúlyba kerül a szervezeted és még az öregedési folyamatok is lassulnak.

Miben segít egy probiotikum MÉG a testedben? 

•   A probiotikumok segítenek megelőzni a ráncokat, és ragyogó bőrt hozhatnak létre, hiszen a bőrödből eltávolíthatják a szabad gyököket és a méreganyagokat. Jobban emészted az ételeket, így több tápanyag jut minden egyes sejtedbe.

•   A probiotikumok arra késztetnek, hogy zsírt égess, mert csökkenhetik a szénhidrátok, cukrok és az alkohol iránti vágyakozásod.

•   A probiotikumok segíthetnek védelmezni a májadat, amelynek állapotát a bőrödön és a szemeden láthatod. Ha tisztán tartod a májadat, a bőrödön kevesebb a májfolt, bőrfolt, anyajegy és tiszta és csillogó a szemed.

•   A probiotikumok segíthetnek a hajad és a körmeid növekedésében. A fehérjéket gyorsabban és jobban emészted, így az izomzatod/hajad/bőröd több tápanyaghoz jut.

Melyek a legjobb probiotikum források? 

Kimchi – hagyományos, koreai étel. Fermentált káposztából, zöldségekből, fokhagymából, gyömbérrel és chili borssal készül. Tudtad, hogy a világ legegészségesebb ételének tartják? A fermenált zöldségek könnyebb emésztést biztosítanak. Tojással nagyon finom reggelire.

Kombucha tea – ez a tea több ezer éve készül Kínában, és nem fogod elhinni, de a Peak palettáján is elérhető volt még 2000 elejéig. Baktériumkultúrákkal és élesztővel készül. A kombucha sokféle fontos aminosavat is tartalmaz. B vitamint és egyéb erős anyagokat, amelyek segítenek az immunrendszerednek. Az interneten csodaszernek állították már be, és nyilván nem gyógyszer mindenre, de nagyon egészséges, ha az emésztésedről van szó.

Joghurt – valójában olyan joghurtot kellene fogyasztanod, amelyik nem cukros és rajta van az “Élő kultúrát tartalmaz” felirat. A joghurtot és a kefirt úgy állítják elő, hogy az előkészített tejet beoltják a termék jellegének megfelelő mikroorganizmusokkal, amelyek aztán tejsav termelése közben lebontják a tej laktóztartalmának egy részét. A lebontatlanul maradó tejcukor mennyisége 100 g termékben 2-3 g körül van. A tejcukor-érzékenyek legnagyobb része ezt a kisebb mennyiséget tünetmentesen, jól tűri. A maradék tejcukor mennyisége függ az alkalmazott technológiától, valamint attól, hogy milyen mikroorganizmus törzsekkel végzik a fermentációt

Kefír – lehetséges, hogy egy jó kefír a laktózintoleranciád esetén sem okoz gondot. A kefír másféle baktérumokat tartalmaz, mint a joghurt, és élesztőt is. A kefír többféle baktériumtörzsben gazdag, ezek életben maradnak a beleidben is, és nagyobb az esély, hogy a bélrendszeredben felépül a megfelelő baktérium flóra. Ugyanolyat válassz, mint a joghurt esetében – a cukrozott, feldolgozott verziók nem jók!

Ne feledd, hogy Kelet-Európában, a napi kefír fogyasztás hosszú életet biztosított az ottani népeknek. Nem minden tejtermék veszélyes és kizárásra kárhoztatott étel, bárhogyis mondják a fitneszguruk! 

Savanyúkáposzta – tudod, hogyan készül igaz? Biztosan láttad a piacokon, hordókban. Besózzák és néhány hétig erjesztik. A folyamatban a baktériumok olyan enzimeket termelnek, amelyek erős rákellenes tulajdonságokkal bírnak. Friss készítésűt vásárolj!

Tempeh – szójababból készülő fermentált étel. Könnyű megemészteni és sokféle tápanyagot és vitamint biztosít. Naturális antibiotikus és immunerősítő hatása van.

Na de, ne feledkezzünk meg a prebiotikumokról sem! 

A probiotikum nem ugyanaz, mint a prebiotikum. A prebiotikumok olyan nem emészthető élelmiszer összetevők, melyekre nem hatnak a gyomor és bélrendszer felső szakaszának emésztőenzimei, éppen ezért változatlan formában képesek eljutni a vastagbélbe, s ott serkenteni a jótékony hatású baktériumok szaporodását.

Ők is ugyanolyan fontosak, mint a probiotikumok. Úgy képzeld el, hogy prebiotikumok, azaz a rostok, a JÓ baktériumokat táplálják a bélrendszeredben. A cukor és a társai, a ROSSZ baktériumokat táplálják ugyanitt.

Anélkül, hogy mélyen belemennénk ebbe a téméba is, valószínüleg elégséges mennyiségű prebiotikum jut a szervezetedbe, ha sok és sokféle gyümölcsöt, zöldséget és magvakat fogyasztasz. Fontos, hogy az egyéb ételeid cukortartalmára is figyelj. Ha több fagyit, sütit, fánkot eszel, mint amennyi rostot, valószínüleg a ROSSZ baktériumokat táplálod, és éheznek a JÓ baktériumok.

+1: Más erős tápanyagok, amelyek segíthetnek a sérült bélrendszereden? Ilyen is van!

– Emésztési problémáidra, és a már legyengített bélflórádra kifejezetten javaslom a Superfood Reds italt, ami amellett, hogy nagyon finom, probiotikumokat tartalmaz, 200 millió spóra formájában!
– A Superfood Greens italpor, ugyanúgy tartalmaz 200 millió spórát, de olyan sok zöldség és hatóanyag kivonatot is, amelyekkel pár nap alatt jobban fogod érezni magad! (A Reds sokkal finomabb!)

Glutamin aminosav – 5-10 gramm, bármilyen italba keverve. Ez egy íztelen por. (Elvileg ha este fogyasztod, a saját növekedési hormon kiválasztásod is fokozódik.) A glutamin a LEGJOBB közvetlen, építő tápanyag a bélfalakhoz. Immunerősítő hatása vitathatatlan!

Források:

M. Geary
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2672.2006.02963.x/full
http://aem.asm.org/content/77/7/2264.short
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0740002005001176
http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US881683488
http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.3109/10408419309113527

Beteg bélrendszer

Beteg bélrendszer fermentált ételekkel

Ketogén diéta könnyen! Töltsd le INGYEN a felkészülésedhez!