Gondolkozz a következőn: mindenki tudja, hogy a futás, a funkcionális tréning vagy a cross tréning mennyire egészségesek. Az ilyen órák sok kalóriát égetnek, a véred felpezsdül, oxigénnel lesz telített. Az ilyen sportok mind jót tesznek a szív és érrendszerednek, sőt az izomzatod erősödik, az izomtónusod javul. Tehát ezek jó dolgok igaz?

Fehérje

Igen. Kivétel, akkor ha el van törve a lábad!

Ha ki van fordulva a bokád, vagy a térded szalagjai szakadtak, netalán törött a lábad, nem jársz edzeni, és nem is tenne jót Neked. Amíg meg nem gyógyul a sérülés, nem mehetsz az edzőterembe.

Ez tehát azt jelentené, hogy ezek a sportok nem egészségesek, és hogy az ilyen sporttevékenység lábtörést eredményez?

Nem. Mint ahogy az alacsony szénhidrát, magas fehérje tartalmú diéták sem okozzák a veséid betegségeit. 

30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!

Ha netalán, az orvosod mégis ezt állaná, megkérheted, hogy mutassa meg Neked az állításai igazoló tanulmányokat. Ilyenek nem léteznek.

A magas fehérjefogyasztás tehát nem jó ötlet akkor, ha már fennálló vesebetegséged van (ezért tartalmazzák a termékek a feliratozást erre vonatkozólag), de az edzés sem jó ötlet, ha már el van törve a lábad!

Hogyan került tehát ez a téves legenda a köztudatba?

A gyakran hallott orvosi legenda arról, hogy a magas fehérjefogyasztás veseproblémákat okozhat, az orvosi tény visszafordításából származik. Az orvosi tény az, hogy ha fehérjefogyasztást csökkentjük azokban a betegekben, akik már vesebetegek, akkor ez lassítja a vesék funkciónak romlását.

A fehérjebevitel korlátozása az ilyen beteg emberekben úgy tűnik jó stratégia a vesebetegek vagy a veseelégtelenségben szenvedők számára. Ebből származik az az illogikus következtetés, hogy ennek fordítottja is igaz lehet, azaz a nagy mennyiségű fehérjebevitel vesebetegséget okoz.

Melyek a tudományos tények ebben a témában?

• A Nurses’ Health Study egy friss tanulmányban fejtegette, hogy 1624 nő részvételével végeztek felmérést, mely után a konklúzió: a magas fehérjefogyasztás nem volt összefügésben a vesék funkcióinak romlásával nőkben.
• Az American Journal of Kidney Diseases magazinban megjelent, hogy a fehérje bevitel nincs hatással az egészséges férfiak veséire.
• Az International Journal of Obesity-ban jelent meg, hogy a magas fehérje és az alacsony fehérje bevitelű diétákat összehasonlítva, az egészséges vesék adaptálódtak a fehérjefogyasztáshoz, és nem volt negatív hatás.
• A Connecticuti Egyetem kutatói átvizsgálták az összes elérhető bizonyítékot a fehérjebevitel és a vesék összefüggésében. A kutatás végső konklúziója: “A fehérje fogyasztás korlátozása megfelelő módszer már fennálló vesebetegség esetén, azonban mi nem találtunk semmilyen jelét annak, hogy a magsabb fehérjefogyasztás hatással lenne a vesék működésére egészséges emberekben.”  

Ha nincs fennálló vese problémád, akkor az alacsony szénhidrát tartalmú diéták a legjobbak ahhoz, hogy kontroll alatt tartsd a vércukorszinted, amely valójában a vesebetegség kialakulásához vezethet.

Fehérje és vese

Kattints a képre, ha tovább olvasnál a hozzáadott szénhidrátokat nem tartalmazó fehérjeporokról!

Mező Mónika

Peak Hungary

Forrás: Jonny Bowden