-+=

Olvasási idő: 3 perc

Hogy mi is az a Junk Food? Így nagybetűvel? Ez egy szleng, ami arra utal, hogy az elfogyasztott ételnek alacsony a tápértéke, ellenben nagyon magas zsír, cukor, só és legfőképp kalóriatartalma van, mely összetevők az egészséges életmód legfőbb buktatói.

Egészségtelen ételek

Junk Food

Ezen kifejezés alatt nemcsak a normál élelmiszereket értjük, talán ezek fogyasztása lenne a kisebbik baj. A JunkFood kategóriába tartoznak még a sós snack ételek, a mesterséges rágcsálnivalók, rágógumik, cukorkák, a gyorsétterem termékei, nem beszélve a cukros szénsavas italokról. Természetesen némely JunkFood elkészíthető egészséges változatban is, de a nagyközönség számára sajnos nem ez az elfogadott és nem ez a tömegesen elérhető termék. Ekkor már a termék ára is jelentősen növekszik, bár nem egyenes arányban, mintha a kevésbé egészséges ételeket fogyasztanánk. Noha nem jelentenek közvetlen egészségügyi kockázatot a JunkFood-ok fogyasztása, hosszabb távon közvetve mindenképp károsak az egészségre és érdemesebb alacsony zsír, cukor és szénhidráttartalmú ételeket fogyasztani, amely számos egészségügyi kockázatot is segít leküzdeni.

Az alábbiakban néhány JunkFood élelmiszert veszek górcső alá, amennyiben lehetséges, kerüld a fogyasztásukat.

Egészségtelen ételek hatása

Fehér kenyér

30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!

Mindenki imádja, az illata különösen frissen nagyon magával ragadó. De az az igazság, hogy tápértéke szinte semmi. Sok cukrot tartalmaz, ami megemeli a koleszterinszintet, hirtelen nagyon jól lakottan érzi magát az ember, de nagyon hamar éhes leszel tőle. A fehér kenyérben található búza elég sok cukrot tartalmaz, ezért érdemesebb lecserélni teljes kiőrlésű kenyérre amely magokkal kombinálva rengeteg rostot tartalmaznak, nem beszélve a házi készítésű kenyerekről, amelyek pl. a nőknél csökkentik a mellrák kialakulásának valószínűségét is.

Étolajban sült ételek

Az olajban sült ételektől csak a kilók rakodnak, és számos egészségügyi kockázatért felelősek, mint pl a koleszterin és a magas vérnyomás, a szív-és érrendszeri betegségek kialakulásában is szerepet játszanak. Mivel ezek savas élelmiszerek, felborítják a savas-lúgos háztartást így súlyosbítják az esetleges görcsök, vagy hasi fájdalmak kialakulását. Olajban sült ételek helyett inkább párold, grillezd vagy főzd az adott ételt, a vitamin is megmarad és még az egészséged is óvod, nem beszélve hogy az ételek eredeti íze is jobban érvényesül.

Krém alapú salátaöntetek

A saláták elemi fontossággal bírnak a szervezetedre, a benne található rostok az egész emésztőrendszert rendben tartják. Ugyanakkor felesleges hogy ezeket a finom salátákat krémes öntetekkel bombázzuk, hiszen a krémes, majonézes zsíros öntetek meggátolják ezek felszívódását és mind csak lerakódnak a szervezetedben teljesen feleslegesen. Ha mindenképp akarsz salátaöntetet használni, készítsd el természetesen, egy kis sóval, borssal, citrommal, és használj olaj alapú önteteket, ( későbbiekben kitérek az olajok kedvező hatásaira) amelyek segítenek az egész emésztőrendszered rendben tartani.

Fehér rizs

A fehér rizs az egyik leggyakoribb étel, (Európában inkább köret) a világon. Ugyanakkor a rizsnek is számos egészséges és kevésbé egészséges fajtája létezik, akkor miért ne választanád inkább a megfelelőbb rizst a mindennapi étkezésedhez? A fehér rizs a fehér kenyérhez hasonlóan csak arra ösztönzi a szervezeted,hogy elraktározza a zsírt, és összességében gátolja hogy a diétád hatékony legyen. A barna rizs viszont rostokban igazán gazdag, rengeteg vitamint és tápanyagot tartalmaz, ezt válaszd inkább helyette. A magas rosttartalom segít abban hogy hosszabb ideig érezd magad jól, a szervezeted megmozgatja belülről és a szívbetegség kialakulásának veszélye is csökkenhet.

Müzliszeletek

Ezek azok az ételek, amelyek úgy néznek ki „mintha” egészségesek lennének, akár a csomagolásuk, akár a méretük azt sugallja, hogy egy sportoló, vagy egy egészséges életmód irányába elkötelezett ember mindennapi életébe már beépülhető élelmiszerek lehetnek. Az igazság az, hogy rengeteg felesleges dolgot tartalmaznak, a cukortól kezdve a tartósítószerekig, amelyeket érdemesebb otthon elkészíteni, így egyrészt tudod mit teszel bele, másrészt olcsóbb és finomabb dolgot is elő tudsz állítani.

Összességében figyelj a helyes táplálkozásra (eleinte tűnik csak úgy hogy ez valami ördöngös dolog) de azon túl hogy hozzájárulsz egészséges életmódod kialakulásához, az edzésben is sokkal nagyobb sikereket érsz el, nem beszélve arról, hogy testileg is szellemileg is frissebb leszel a mindennapokban.