Kapros tökfasírt vegáknak, vagy csak úgy, ha már eleged van a sok húsból!

Itt a főzőtök szezonja, és a piacon akár 70-80 forintét is megvásárolhatod kilóját! Számos főételt készíthetsz belőle, de ki kell próbálnod ezt a vegetáriánus fasírtot, mert olcsó, gyors, finom és talán még egy diétába is beleilleszthető!

Hozzávalók:

  • 1 db nagyobb tök
  • 1 db tojás
  • 1 db hagyma
  • 2 db fokhagyma
  • fűszerek: só, bors, paprika
  • zabkorpa, zabpehely fele-fele arányban (mennyiség meghatározása később)
  • kapor
  • sütéshez olaj (akár olíva, akár kókuszzsír)

 

Elkészítése:

1. A tököt hámozd meg, szedd ki a közepét és gyaluld le.

2. Enyhén sózd meg, hogy levet engedjen.

3. Nyomkodd ki jó alaposan.

4. Add hozzá a tojást, reszelt hagymát, zúzott fokhagymát, apróra vágott kaprot, sót, borsot, paprikát.

5. A zabkorpát és a zabpelyhet fele-fele arányban tedd hozzá akkora mennyiségben, hogy formázható állagú legyen, és ne essen szét. A mixet érdemes lassan adagolni, mert időközben felszívja a nedvességet és könnyen túl sokat tehetsz hozzá, ami nagyon keménnyé teheti a fasírtokat!

6. Zabkorpában forgassuk meg a készre gyúrt golyókat.

7. Végezetül jöhet a sütés forró olajban addig, amíg aranybarnára nem sül.

Tipp: Ha nagyon nem szeretnéd olajillattal elárasztani a konyhád, és keményebb diétán is vagy, akkor egyszerűen csak fújd be olajspray-vel a fasírtokat és süsd ki sütőben.

dietas_tokfasirt_recept

Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Kapros tökfasírt vegáknak, vagy csak úgy, ha már eleged van a sok húsból!
8 szavazat, 3.50 átl. szavazat (72% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Kapros tökfasírt vegáknak, vagy csak úgy, ha már eleged van a sok húsból!
8 szavazat, 3.50 átl. szavazat (72% pont)
4480
Peak konyha
, ,