Saját készítésű paradicsomos húsalap, köretnek pedig egy kis durumtészta!

Szeretnél egy kicsit „kiszabadulni” a csirke-rizs duóból? Diétázol éppen? Ez egy olyan recept, amit még a diétában is nyugodt szívvel fogyaszthatsz. Ne vedd meg a bolti húsos alapokat – azok bármennyire finomak is, tele vannak cukorral és egyéb nem kívánatos anyagokkal, csináld inkább magad! Íme egy recept, a saját készítésű húsalapra.

Húsalap

Hozzávalók:

  • 500 g darált marhahús, zsírtartalom maximum 10%
  • 2 fej lila vagy vöröshagyma
  • 2 db nagy paradicsom
  • pirospaprika
  • fűszerek ízlés szerint
  • kókuszzsír
  • sajt
  • ízlés/igény szerint vörösbor
  • 250 g teljes kiőrlésű durumtészta (orsó, spagetti, penne – ez rád van bízva)

Húsalap recept

Elkészítése:

  1. A hagymát pirítsd meg a kókuszzsíron.
  2. Tedd bele a felkockázott paradicsomot, kis vízzel párold, majd mehet bele a pirospaprika is.
  3. Rakd bele a darált húst, fakanállal jól nyomkodd szét.
  4. Fűszerezd meg ízlés szerint, pici sót is tegyél hozzá.
  5. Önts hozzá vizet és lefedve főzd tovább.
  6. Közben főzd ki a tésztát.
  7. Mielőtt leveszed a tűzről a húst, önts hozzá egy kis vörösbort és még főzd 1-2 percig.
  8. Tálaláskor a tetejére szórj egy kis zsírszegény reszelt sajtot.

Na látod, hogy nem kell a boltba menned zacskós húsalapért?! Sokkal finomabbat és egészségesebbet tudsz kreálni Te magad!

paradicsomos_husalap_marhahusos_teszta

Legény Árpád

A Peak tartalomfejlesztője vagyok és biológus. 2011 óta foglalkozom informatikával is, azaz a Peaknél mindenféle elemzéssel járó munkát szeretettel végezhetek.
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Saját készítésű paradicsomos húsalap, köretnek pedig egy kis durumtészta!
4 szavazat, 3.50 átl. szavazat (73% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Saját készítésű paradicsomos húsalap, köretnek pedig egy kis durumtészta!
4 szavazat, 3.50 átl. szavazat (73% pont)
1156
Peak konyha
, ,