Nyakunkon az év vége, tele vannak a boltok. Alig lehet mozdulni, mindenki vásárol, előkészíti az ajándékokat és a menüt. Ha sportolsz, biztos megfordult a fejedben, hogy mi lenne, ha idén nem szállnál el annyira ebben az időszakban az étkezés terén.

Egy hét alatt simán felszalad 2-3 kg plusz súly. Nem kell hozzá különösen sokat enned, elég, ha többször eszel az esti órákban. Mozgás társasága nélkül fogynak olyan finomságok, amik BL55-ös búzalisztet, rengeteg cukrot és vajat tartalmaznak.

Nem gondolom, hogy maximálisan diétáznod kellene, mert azzal nagyon sok embert bánthatsz meg, aki órákat készül a konyhában – viszont csináltam egy receptet, ami tökéletesen beleillik az ünnepi menübe és még hasznos is minden alkotóeleme!

Minőségi szénhidrátot tartalmaz, jó fajta zsírt és fehérjét, nem utolsó sorban vitaminokat és ásványi anyagokat is.

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

Hozzávalók:

• 30 dkg lazacfilé
• 20 dkg édesburgonya
• ízlés szerinti mennyiségű rukkola, uborka, paradicsom és feta sajt (ahhoz mérten, hogy mennyi salátát akarsz)
• szőlőmagolaj, borecet
• só, tarkabors, méz és chili

Hogyan készíts el!?

Tegyél fel sós vizet forrni. Hámozd meg az édesburgonyát és vágd karikákra. A lazacról távolítsd el a pikkelyeket, sózd, borsozd, szórd meg chilivel és hagyd állni. Amint forr a víz, dobd bele a burgonyakarikákat. Dobd be a lazacot is pirulni egy serpenyőbe.

Ezalatt vágd kisebb darabokra a saláta összetevőit és egy keverőtálban minél jobban forgasd át őket. Önts rájuk szőlőmagolajat és egy kis borecetet. Amikor már a villa átcsúszik a burgonyán, szűrd le.

Ahogy szint kapott a lazac, csurgass rá a mézet és kicsit hagyd, hogy karamellizálódjon.

Kicsit édes, kicsit csípős, vitamindús és bármelyik étrendbe belefér. Abszolút ünnepi jellegű.

Elkészíted?

diétás vacsora

diétás lazacos vacsora

Vidd bátran, örülünk, hogy adhatunk neked!