-+=
Olvasási idő: < 1 perc

Emlékszél még a sulis menzai rizseshúsra? Talán szeretted, talán nem, de sajnos nem a legegészségesebb összetevőkből készítették. A következő receptben egy egészséges változatot mutatok be. Egyszerű és viszonylag gyorsan elkészíthető.

Rizottó

Hozzávalók:

33% OFF mindenre a Peakshopban! Szabadságra ment a grafikusunk! + Sör és Fagyi kupon is a Tiéd!

  • 500 g pulykamell
  • 1 fej közepes vöröshagyma
  • 1 csomag kb. 250g barna rizs
  • 150g borsó
  • só, bors, pirospaprika és egyéb fűszerek ízlés szerint
  • kókuszzsír

Rizottó pulykamellel

Elkészítése:

  1. A kókuszzsíron pirítsd üvegesre a finomra vágott hagymát.
  2. Add hozzá a kockázott húst, és ízlésed szerint fűszerezd.
  3. Közepes lángon, saját levében párold, amíg leve el nem fő a hús alól (kb. 15-20 perc).
  4. Add hozzá a nyers rizst, keverd el jól, majd öntsd fel kb- 5-5,5 dl forró vízzel.
  5. Kevergesd el jól és aztán fedő alatt, időnként megkeverve 15 percig párold.
  6. Amikor már majdnem felszívta az összes folyadékot, add hozzá a zöldborsót.
  7. Fedő alatt, még kb. 5 percig párold, gyakran kevergesd, majd 5-8 percig pihentesd.

Jó étvágyat!

borsos-rizotto-hussal-dietas-recept

Vágj bele a futásba és éld át akár életed ELSŐ MARATONJÁT! Töltsd le INGYEN a felkészülésedhez!