Manapság már az ABC szinte minden betűjéhez találunk 1-1 diétát. Kiválasztottuk az 5 legnépszerűbbet, hogy letegyük mellettük és ellenük az érveinket. Lássuk!
Nem vagy egyedül vele, ha úgy érzed, hogy képtelen vagy választani a rengeteg féle-fajta diéta közül, amelyek az interneten terjengenek. Ha maradunk az ABC vonalán, akkor az Atkins diétától kezdve egészen a zóna diétáig találsz számtalan lehetőséget, amelyet alkalmazva elérheted a célodat. De mi is a célod? Hogyan érheted el a leghamarabb úgy, hogy ne kelljen számtalan reménytelen diétába belefognod? Erre próbálunk választ találni az 5 tényleg legjobban bevált és népszerű diétával.
A teljes 30 napos program – a hivatalos!
Szinte már teljesen mindegy, hogy éppen milyen témájú oldalon szörfölsz a böngésződben, egy-egy hirdetés biztosan felvillan majd az arcodba, hogy „fogyj ennyit és ennyit mindössze 30 nap alatt”. Ha bőrproblémákkal, ételallergiával, bélpanaszokkal küzdesz, akkor még kifejezetten jól is jöhet számodra egy ilyen egy hónapos diéta. A 30 napos diéta lényege, hogy ez idő alatt csakis egészséges ételeket fogyasztasz, teljesen kiiktatod a cukrot, fehér lisztet, gabonát, tejtermékeket, hüvelyeseket, alkoholt, szulfitokat.
30 napon keresztül sovány húst, halat, tenger gyümölcseit, tojást, sok zöldséget, gyümölcsöt, olajos magvakat kell kombinálnod egymással az étrendedben. Egyfajta méregtelenítő diéta is egyben, hiszen a szervezeted megszabadul a káros méreganyagoktól, bőröd megszépül, testedből távozik a felesleges víz, sőt, nem leszel stresszes sem. Ez idő alatt tehát csakis egészséges, mesterséges adalékanyagoktól mentes, tápanyagban gazdag ételeket fogyasztasz, ami jó!
Ellenérvek: Mi lesz a 31. napon? Újra visszatérsz az egészségtelen táplálkozáshoz, ami eljuttatott odáig, hogy diétába fogj? Ha nem vagy elég erős, akkor nagy valószínűséggel ez lesz, igen. És kezdődhet minden elölről…
Érvek: Ez a diéta egy jó módszer lehet arra, hogy hozzászoktasd magad az egészséges táplálkozáshoz. Fény derülhet egyes ételintolerancia problémákra is, ami a jövőbeli táplálkozásodra nézve mindenképpen hasznos lesz.
A kevésbé szigorú Zóna diéta
Ennek a diétának egy nagyobb lényege van: a testet olyan fiziológia állapotba hozni, ahol nincsenek jelen a gyulladások, azaz a „zónába”. Ezt egy nagyon egyszerű vérképpel lehet alátámasztani, amiből kiderül, hogy a trigliceridek, az arachidonsav (EPA vagy omega zsírok) aránya és a hemoglobin A1C szintje (az elmúlt három hónap átlagos vércukorszintje) jó értékekkel bírnak.
Ha sikeresen kivitelezed a diétád, nemcsak a szervezetedben lévő gyulladásoktól köszönhetsz el, de felgyorsulhat a zsírégetésed üteme, a teljesítményed és kognitív funkcióid javulnak, egyúttal közérzetileg is sokkal jobb állapotba kerülsz.
Milyen élelmiszer típusok a legfontosabbak a zóna diétában?
- zöldségek
- gyümölcsök
- alacsony zsírtartalmú fehérjék
- egyszeresen telítetlen zsírok
- gabonák és keményítők
Az étrendedben pedig az alábbi felosztásban szerepelnek a fent szereplő élelmiszerek: egyharmad rész fehérje, kétharmad rész zöldség és gyümölcs, a fennmaradó részben pedig az egészséges zsírok szerepelnek.
Ellenérvek: nagyon sokan kritikusan bírálják a zóna diéta hatékonyságát a benne foglalt keményítők és gabonák miatt.
Érvek: a kevésbé szigorú diéták közé tartozik, így sokkal könnyebb lehet betartani a mindennapokban, akár hosszútávon is.
30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!
Az egyik legfelkapottabb Paleo diéta
A paleo étrend alapja a mérsékelt fehérje, moderált zsír és alacsony szénhidrát mennyisége, amely leginkább próbálja utánozni az őseink táplálkozási normáit. Nem meglepő tehát, hogy a feldolgozatlan, természetes formában előforduló élelmiszereket részesíti előnyben.
Miket fogyaszthatsz paleo diétában?
Fehérjék: sok csontos, zsíros fűvel táplálkozó állatok húsát tartalmazza, mint a baromfi, a vörös húsok, sertéshús, de ide tartozik a tenger gyümölcsei és a tojás is. Egyes paleo étrendek megengedik a tejtermékek fogyasztását, míg más szigorúbb változatok teljesen kizárják azokat.
Zsírok: a telített és telítetlen zsírokat egyaránt fogyaszthatod, beleértve a magvakat, természetes növényi olajokat (kókusz, avokádó, olíva).
Szénhidrátok: az étrended leginkább zöldségek és gyümölcsök formájában tartalmazhatja, de megengedettek a különböző gyökérfélék is. A gabona tartalmú étrendek teljesen kizártak, hiszen mesterséges módon állítják elő ezeket a termékeket.
Érvek: Alkalmazásával egy rendkívül egészséges táplálkozás állítható fel, a különböző adalékanyagok, mesterséges élelmiszerek elhagyása révén.
Ellenérvek: abszolút tudatos rákészülést igényel a diéta, időigényes és előretervezést igényel.
A zsíros Ketogén diéta
A ketogén diéta a magas zsírfogyasztáson alapul, moderált fehérjemennyiséggel és rendkívül alacsony szénhidrátfogyasztással párosul. Számszerűsítve a kalóriák 70-50%- a zsírból, 15-20%-a fehérjékből és mindössze 5-10%-a a szénhidrátokból származik. A diéta célja, hogy a test a ketózis állapotába kerüljön, amikor is a szénhidrátok helyett a zsírok lesznek az elsődleges energiaforrások.
Érvek: a ketogén diéta nagyon jól beválhat az olyan típusú emberek számára, akik alapvetően nem szénhidrát-típusok. Alkalmazásával viszonylag rövid idő alatt kiváló eredményeket lehet elérni a fogyásban, valamint az egészség szempontjából kiemelendő a koleszterol, valamint a triglicerid-szint megfelelő értékekre való beállása.
Ellenérvek: Kezdetben nagyon nehéz lehet alkalmazkodni a rendkívül alacsony szénhidrátmennyiséghez, amit a paleo diéta megenged. És ami talán még bonyolítja ezt, az, hogy az a minimális szénhidrátbevitel is legfeljebb gyümölcsökből, zöldségekből és gumókból származhat. Állandó intenzív edzéseket végezve ez bizony megerőltető mindaddig, amíg a szervezeted nem áll át a ketózis állapotába, és nem lesz képes az energiát a zsírokból fedezni.
Az úgynevezett szakaszos böjt-diéta
A szakaszos böjt diéta, azaz IF (intentionally fasting), a szándékos böjtidőszakok beiktatás a napokba, ami bizony teljes kalóriamegvonást jelent, jellemzően 16 órán keresztül. Mint minden diétánál, itt is nagyon fontos, hogy ne lépjük túl a szervezetünk kalóriafelhasználását a többi órában sem ahhoz, hogy fogyni tudjunk.
Többi változata is létezik a diétának, de a legismertebbek:
- Lean Gains, avagy sovány nyereség: 16 óra éhezés, 8 óra táplálkozási időszak felosztásban
- Warrior Diet, avagy a harcosok diétája: 20 óra éhezés, 4 óra táplálkozási időszak
- Alternate-day fasting, avagy váltakozó napú böjt: 24 óra éhezés, 24 óra táplálkozási időszak
Előnyök: a böjtidőszakok bevezetésével gyorsabban beindulhat a fogyásod, jótékony hatással lehet a vér koleszterin- és triglicerid szintjére. Könnyebben kezelheted, hogy a nap folyamán lehet egy nagyobb étkezésed, ami nem kell, hogy szigorú legyen, azt ehetsz, amit akarsz.
Hátrányok: a fogyáshoz lehet, hogy alkalmasak, viszont, ha az izomépítés a célod, akkor semmiképp sem javasolt. Az izomzatod hosszútávú éheztetése bizony beindítja a katabolikus folyamatokat, amivel lehet, hogy fogsz ugyan, de a testképed közel sem jó irányban változik majd. Jelentős fizikai igénybevétel esetén semmiképpen sem javasolt ez a diéta.
Lehetőleg olyan diétát válassz, amiről úgy gondolod, hogy tényleg hosszú távon tudod alkalmazni, mert a lehető legjobban passzol a Te életviteledhez!
diéta
népszerű diéták
Források:
The Zone Diet. Zone: Evidence-Based Wellness. Accessed 17 February 19 2017. Retrieved from: http://www.zonediet.com/the-zone-diet/.
The Whole30 Diet. Whole30. Accessed 17 February 2017. Retrieved from: http://whole30.com/whole30-program-rules/.
Brehm, B. J., Seeley, R. J., Daniels, S. R., & D’alessio, D. A. (2003). A randomized trial comparing a very low carbohydrate diet and a calorie-restricted low fat diet on body weight and cardiovascular risk factors in healthy women. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 88(4), 1617-1623.
Heilbronn, L. K., Smith, S. R., Martin, C. K., Anton, S. D., & Ravussin, E. (2005). Alternate-day fasting in nonobese subjects: effects on body weight, body composition, and energy metabolism. The American Jjournal of Clinical Nutrition, 81(1), 69-73.
Paoli, A., Grimaldi, K., D’Agostino, D., Cenci, L., Moro, T., Bianco, A., & Palma, A. (2012). Ketogenic diet does not affect strength performance in elite artistic gymnasts. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 9(1), 1.
Langfort, J., Zarzeczny, R., Pilis, W., Nazar, K., & Kaciuba-Uścitko, H. (1997). The effect of a low-carbohydrate diet on performance, hormonal and metabolic responses to a 30-s bout of supramaximal exercise. European journal of applied physiology and occupational physiology, 76(2), 128-133.
Klempel, M. C., Kroeger, C. M., & Varady, K. A. (2013). Alternate day fasting (ADF) with a high-fat diet produces similar weight loss and cardio-protection as ADF with a low-fat diet. Metabolism, 62(1), 137-143.
Varady, K. A., Bhutani, S., Church, E. C., & Klempel, M. C. (2009). Short-term modified alternate-day fasting: a novel dietary strategy for weight loss and cardioprotection in obese adults. The American journal of clinical nutrition, 90(5), 1138-1143.
Barnosky, A. R., Hoddy, K. K., Unterman, T. G., & Varady, K. A. (2014). Intermittent fasting vs daily calorie restriction for type 2 diabetes prevention: a review of human findings. Translational Research, 164(4), 302-311.
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
