Ha valamilyen okból kifolyólag nem fogyasztasz tejet, akkor valószínűleg már találkoztál egy kiváló alternatívával, a mandulatejjel. Nyugodtan fogyaszthatod ha vegeteriánus vagy laktózérzékenység esetén is. Érdemes kirpóbálnod, mert rengeteg kálciumot, A és D vitamint, valamint E vitamint tartalmaz. Szinte minden nagyobb üzletben kapható, de íme egy recept, ha nem vagy híve az előre dobozolt dolgoknak.

Hozzávalók  (8adag):

• 1 csésze nyers mandula
• 4 csésze tisztított/szűrt víz
• egy csipet himalája só

Elkészítés:

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

1. Helyezd a mandulákat egy nagy tálba. Öntsd fel vízzel, hogy ellepje őket és hagyd egy éjszakán át ázni őket. Ha nagyon fel szeretnéd gyorsítani a folyamatot, akkor nyugodtan tedd forró vízbe, és 1-2 órán belül már tudod folytatni a “tejgyártást”:)

2.Öblítsd át, és öntsd le a vizet a mandulákról, majd tedd a turmixgépbe a vízzel és a sóval együtt. Magas fokozaton turmixold kb. 1 percig, utána pedig készíts egy szűrőt megint csak a nagy tál fölé.

3.Öntsd bele a turmixgép tartalmát a szűrőbe, és szűrd bele kis üvegekbe. Tárold hűtőben 3-5 napig, fogyasztás előtt pedig ne felejtsd el felrázni 🙂

Ez a natúr változat, de természetesen készíthetsz vaníliás vagy csokis változatot is különböző aromákkal:) Isteni finom és nagyon fontos, hogy ez gluténmentes, paleo diétázók és vegetáriánuosk is bátran fogyaszthatják!

Szoktál fogyasztani mandulatejet?

Peak Girls – Major Berndatett, olvasói bejegyzés

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.