Ma van a méhek világnapja, ezért megörvendeztetünk titeket egy cikkel a mézről és annak pozitív hatásairól! A méz pozitív hatásairól és annak fogyasztásáról már a korai görög, római és iszlám feljegyzésekben is olvashattál. Gyógyító hatásairól olyan emberek is írtak, mint Arisztotelész!
Gazdag monoszacharidokban, fruktózban és glükózban. Körülbelül 70-80%-a cukor, ettől ilyen édes! A fennmaradó 20-30%-ot vitaminok, ásványi anyagok és víz teszi ki. A modern tudomány arra is rájött, hogy antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően kiváló sebkezelésre!
Évezredek óta fogyasztják és használják a szervezetre gyakorolt pozitív hatásai miatt. Az ókori Egyiptomban például sebkezelésre használták, az ókori görgök pedig úgy vélték, aki mézet fogyaszt tovább él!
Méz
Méz összetevői:
- Fruktóz : 38,2%
- Glükóz : 31,3%
- Maltóz : 7,1%
- Szacharóz : 1,3%
- Víz: 17,2%
- Egyéb cukrok : 1,5%
- Hamu: 0,2%
- Egyéb / meghatározatlan : 3,2%
PH-értéke enyhén savas (3,2 és 4,5 között), ez segíthet megakadályozni a baktériumok szaporodását és tele van antioxidánsokkal. Az egyéb összetevőket és a víz mennyiséget befolyásolja, hogy milyen növényből készült a méz!
Magas a szénhidráttartalma, ezért remek energia- és cukorforrás. 80%-ban szőlőcukorból, 20%-ban pedig gyümölcscukorból áll. Ezek egyszerű cukrok, így segítik a máj, a vese és a hasnyálmirigy megfelelő működését. Rekordidő alatt, közvetlenül a bélből szívódik fel.
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
Vértisztító hatása fiatalon és frissen tartja a szervezetet. Segít a fáradtság és a különböző betegségek, mint például a megfázás leküzdésében, amely a baktériumölő tulajdonságú enzimjeinek köszönhető. Torokfájás esetén fertőtleníti a nyelőcsövet.
Jótékony hatással van az emésztésre, a vérkeringésre, csökkenti a vérnyomást, méregteleníti a szervezetet, növeli az étvágyat, javítja a vér hemoglobinszintjét és a közhiedelemmel ellentétben véd a fogszuvasodás ellen is.
Szinte az összes létfontosságú ásványi anyagot tartalmazza! Vas, réz, kalcium, foszfor, magnézium, cink, jód vagy mangán. Magas a B1, B2, C-vitamin, -és folsavtartalma. Hatékony immunerősítő. Idegnyugtató hatással rendelkezik és segíti a sebek gyógyulását.
Egészséges méz
A különböző mézfajták
Akácméz: A legédesebb, ami 42%-os gyümölcstartalmának köszönhető. Jó fertőtlenítőszer, enyhíti a kínzó köhögést.
Hársméz: Erőteljes ízzel és illattal rendelkezik. Idegnyugtató és fertőtlenítő, de hörghurut ellen és görcsoldóként is kitűnő. Nektárja pedig kolint tartalmaz, ami jó az érelmeszesedés ellen.
Gesztenyeméz: Erős gesztenye illat és rendkívül kesernyés utóíz jellemzi. Rendszeres fogyasztásával megelőzhető a trombózis kialakulása és növeli a potenciát.
Lóhereméz: Világossárga színű mézfajta kikristályosodva szinte már fehér. Nagyon kellemes az íze. Kiváló az érzékeny gyomrúak számára.
Medvehagymaméz: Pikáns ízű, fűszeres méz, kevésbé hajlamos a kristályosodásra. Hatékony görcsoldó és idegnyugtató.
Levendulaméz: Kiváló aromával rendelkező mézfajta, hosszú ideig megőrzi az illatát. Segít leküzdeni az álmatlanságot és veseproblémákra is jó gyógyír.
Magas cukor és szénhidrát tartalma miatt azonban nem javasolt diétába! Viszont nem csak a szervezetednek, a bőrödnek is kiváló!
A méz kiváló bőrszépítő, bőrtápláló hatását a kozmetikában is felismerték és alkalmazták. Megköti a nedvességet, ezzel feszessé, rugalmassá teszi a bőrt. A száraz, érdes bőrt kisimítja és puhítja. Ugyanakkor fokozza a vérbőséget, és nyugtatja is a bőrt. Puhító hatásúak, csak a méz adagolásával kell vigyázni, mert erősen nedszívó, ha nem ágyazzuk kellően vizes alapba, akkor a bőr szöveteiből vonja el a nedvességet. Kiváló pattanások, mitesszerek, kisebb karcolások, cserepes ajkak, sebek kezelésére is.
A méz legfontosabb kozmetikai jellemzői:
– Jó hatású az érzékeny vagy irritált bőrre
– Eltünteti a ráncokat
– Mélyen táplál, és megakadályozza a fertőzéseket
– Nem irritálja a bőrt és nem okoz allergiát
– Megtartja a nedvességet és megakadályozza a kiszáradást
– Simává és rugalmassá varázsolja a bőrt
– Gyógyítja és megelőzi a pattanásokat, az elszíneződést, és az aknét
– Hatásos a sebekre és a gyulladásokra
– Segíti a bőrsejtek megújulását
– Gyógyítja az akné, az ekcéma és más bőrproblémákat, mivel aminosavat és enzimeket tartalmaz
Te szereted a mézet?
PeakGirls – Kalóz Enikő
Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
