Hihetetlen, hogy a természet milyen eredeti finomságokat kínál nekünk tálcán. Sajnos legtöbbször ezt észre sem vesszük, mert az agyonfinomított, ízfokozók hadával dúsított, valódi tápanyag nélküli „ételek” elnyomják érzékszerveinket. Pedig a natúr finomságokhoz könnyedén hozzá lehet szokni. Bebizonyítom neked egy igazán krémes, csupa csoki, tej – és cukormentes avokádó puding receptjén keresztül.
Avokádó
Az avokádó tápértéke és gyógyhatása
Az egyik legértékesebb természetes zsiradékunk. Ami figyelemre méltó, hogy sok benne a kálium, valamint ideális a kalcium és magnézium megoszlása. Sok A-, és B-vitamin található benne.
Több, mint tízféle vitamint, valamint húszféle ásványt tartalmaz, köztük az említett A-vitamin elővitaminját, a karotint. Van benne továbbá C-vitamin, E-, és D-vitamin. Nem elhanyagolható a kalcium, foszfor, vas, nátrium, kálium, niacin tartalma sem. A nagy mennyiségű kalóriatartalmát az olajtartalmának köszönheti, ami azonban rendkívül jótékony hatású, különösen az arthritis betegséggel szemben.
33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!
A gyümölcs tömegének 20-25 százaléka zsír, amelynek több mint fele egyszeresen telítetlen. Egy félbevágott közepes méretű avokádó gazdagabb káliumban, mint egy egész banán, a benne található nátrium szintje pedig ezzel szemben alacsonyabb. Mindezzel szemben egy csökkentett zsírtartalmú margarinnak például 55 százalék a zsírtartalma, és ugyanez igaz a nevükben alacsony sótartalmú változatokra is. Már csak emiatt is érdemes beiktatnod az avokádót a táplálkozásodba, lássunk is most egy különleges receptet a felhasználásával, mégpedig az avokádó csoki pudingot.
Avokádó puding
Hozzávalók 2-3 személyre:
- 2 érett avokádó
- 150 ml kókusztej
- 2 csapott teáskanál természetes vanília por
- 4 csapott teáskanál Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő (ízlés szerinti mennyiség)
- 2 csapott evőkanál zsírszegény kakaópor
Elkészítés:
Hámozd meg az avokádót, tedd turmixgépbe és turmixold össze. Ezután mehet bele a többi hozzávalói is, pár perc alatt pürésítsd az egészet. Miután elérted a kívánt állagot, öntsd poharakba és tedd egy picit hűtőbe.
Tipp: Ha egy pici chili-t teszel a pudingba, akkor a csípős csoki, igazi kulináris élvezet lesz 😉
Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá! Neked mi a kedvenc avokádó recepted?
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
