Gyümölcskenyér nélkül nincs Karácsony! Diétás gyümölcskenyér nélkül meg főleg!

A gyümölcskenyér tradicionális karácsonyi sütemény, kár is lenne kihagyni az ünnepi menüből. Német eredetű finomság, aszalt gyümölccsel és marcipánnal. Szerintem nincs olyan ember, aki kóstolás után ne szeretett volna bele. Egy kis rögtönzéssel diétásan – na jó, maradjunk annyiban, hogy sokkal egészségesebben és alakbarát módon – is el tudod készíteni. És, ha már állandóan hangsúlyozzuk a fehérjék fogyasztásának fontosságát, akkor ebből a receptből sem maradhat ki a fehérjepor. Na lássuk!

Hozzávalók:

  • 60 g vaníliás fehérjepor (lehetőleg kazein alapú)
  • 30 g marcipán ízű fehérjepor
  •  60 g rizsliszt
  • 2 ek. kókuszliszt
  • 1/2 tk. szódabikarbóna
  • 1/2 tk. sütőpor
  • 5 tojásfehérje
  • 1 tojássárgája
  • mazsola, aszalt sárgabarack (lehetőleg nem cukrozott) tetszőlegesen
  • darált mandula
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 tk. fahéj
  • 1 tk. őrölt kardomom
  • 1 tk. vanília aroma
  • édesítő tetszőlegesen

Tipp: a tojások darabszáma a mérettől, ezért ha nagyon száraz lenne, lazítsd fel még tojásfehérjével.

dietas_gyumolcskenyer_recept

Elkészítés:

Egyszerűen csak keverd össze a hozzávalókat, amíg össze nem áll az egész egy ragacsos masszává.

Sütőlapon formázz belőle egy kisebb “bucit”, de akár őzgerinc sütőbe is öntheted.

Előmelegített sütőben, 160 fokon süsd kb. 20-25 percig.

Miután kihűlt kókuszporral (őröld finomra a kókuszreszeléket) szórd meg a tetejét.

Tápérték/szelet:
106 kcal, 8 g fehérje, 14 g szénhidrát, 2 g zsír

karacsonyi_gyumolcskenyer_recept

 

Nagy Csilla

Nagy Csilla

A Peak főszerkesztője vagyok. Fitnesz modellként indultam versenyeken, részt veszek a termékfejlesztésekben, és a Peak különböző projektjeiben, mint projektvezető.
Nagy Csilla
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Gyümölcskenyér nélkül nincs Karácsony! Diétás gyümölcskenyér nélkül meg főleg!
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Gyümölcskenyér nélkül nincs Karácsony! Diétás gyümölcskenyér nélkül meg főleg!
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)
1931
Diétás főzőcske, Édességek
, ,