Barackkal töltött köles süti

Egy finom, frissítő, gyümölcsös nyári sütit hoztam, ami hűtve az igazi! Igaz, az elkészítése sütést igényel, így nem a legforróbb napokon érdemes elkészíteni. Alapanyagai közül különlegesség a köles, ami ugyan olyan jó szénhidrátforrás, mint a zab, csak kevésbé népszerű. És édesen is nagyon-nagyon finom!

Köles süti

Hozzávalók:

Barackos köles süti

Elkészítés:

A kölest mosd át, majd tedd fel főni 3 dl vízzel és egy csipetnyi sóval. Addig főzd, míg az összes vizet be nem issza. Akkor jó, ha már egy kissé szétfő. Az almát pucold meg, vágd nagyobb darabokra, majd turmixod össze a mogyoróvajjal és a tojással. A liszteket, az édesítőt és a fehérjeport keverd össze a kölessel, majd add hozzá az előbb elkészített turmixot is.

A barackokat magozd ki, majd vágs fel apró kockákra. Szórd meg fahéjjal, eritrittel és locsold meg egy kis rum aromával. A tésztát oszd két részre: az egyik marad vaníliás, a másikba keverd bele a kakaóport és szükség esetén egy kis vizet.

A csokis masszát adagold sütőformák aljába: én nagyobb kosárka formákat használtam, de jó lehet pl. brownie forma, vagy nagyobb muffinforma is. A tésztarétegre egy barackos réteg jön – de maradjon pár kocka barack díszítésnek! Fedd be a barackokat a vaníliás masszával. A tetejüket díszítsd a maradék barackkal.

Süsd 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig. Ha kihűltek, érdemes még a hűtőben tovább hűteni őket, úgy az igaziak!

Tipp: Így picit szétesősek a sütik, hasonlít az állaguk a morzsasütikre, ha ezt el szeretnéd kerülni, használj egy –két ek. útifűmaghéjat a tészta összeállításakor. Ilyenkor lehet, hogy egy kis plusz folyadékra is szükséged lesz.

Egy igazi nyári süti, jó étvágyat hozzá!:)

Processed with Moldiv

Szűcs Noémi

Szűcs Noémi

Mimi vagyok, személyi edzőként dolgozom. A rendszeres testmozgás és az egészséges életmód tízes éveim közepe óta kiemelt része az életemnek. Célom, hogy sikerüljön megszerettetnem veled a rendszeres sportot, az egészséges életvitelt, hogy azt ne kötelező kínszenvedésként éld meg, hanem a mindennapi életed természetes részévé váljon. Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat.
Szűcs Noémi
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Barackkal töltött köles süti
5 szavazat, 3.40 átl. szavazat (71% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Barackkal töltött köles süti
5 szavazat, 3.40 átl. szavazat (71% pont)
1902
Diétás főzőcske, Édességek, Fehérjeporos receptek
, ,