Medvehagymás pogácsa, egészségesen, ízletesen!

A medvehagyma vagy vadhagyma nagyon rövid ideig kapható, hiszen nagyon rövid a szezonja is. Nagyon örültem, mikor az egyik hiper-szuper üzletben ráleltem. Rögtön két csomaggal raktam a kosaramba. Eleve szeretem magát a hagymát, a medvehagymának pedig az a különlegesen finom íze ragadott magával. Szeretem natúran, salátában és ételekhez, például a túrós tésztámhoz hozzáadva. Ez a pogi, ha szereted a különleges, hagymás ízeket nagy kedvenced lehet, hiszen könnyű elkészíteni és természetesen diétás!

Medvehagymás pogácsa

Hozzávalók:

  • 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
  • 10 dkg rizsliszt
  • 1 evőkanál zabkorpa
  • ½ csomag sütőpor
  • 2 kiskanál só
  • 1 kiskanál őrölt bors
  • 2 egész tojás+1 a tetejére
  • 1 dl tej
  • 20 dkg kókuszzsír
  • egy kis csokor aprított medvehagyma levél (Te döntöd el, mennyire szereted hagymásan)
  • tetejére zsírszegény reszelt sajt

Diétás medvehagymás pogácsa

Elkészítése:

A lisztet, zabkorpát, sütőport és a fűszereket keverd össze. Külön a 2 tojást a tejjel verd fel habosra és add a lisztes keverékhez. Lágyan keverd össze és szórd bele a medvehagymát, majd tedd bele a kókuszzsírt, ami legyen puha, hogy könnyen tudj vele dolgozni (melegítsd fel egy kicsit gőz felett, de ne hagyd, hogy megolvadjon). Alaposan dolgozd össze. Ha szépen összeállt, hagyd pihenni egy fél órát a hűtőszekrényben.

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A tésztát gyúrd át egy picit, aztán nyújtsd kb. egy centi vastagságúra. Kend meg a tetejét felvert tojással és szórd meg a reszelt sajttal. Tetszőleges formákat szaggathatsz belőle.

Tett sütőlapra vagy tepsibe és süsd aranybarnára kb. 20-25 perc alatt.

Ha megsült, azonnal tálalhatod. Nem lesz ideje kihűlni!:)

Még több diétás finomságra vágysz?

medvehagymas-dietas-pogacsa

Harkály Renáta

Harkály Renáta

Mint elkötelezett Zónázó, a rendszeres edzés a mindennapjaim szerves részét képezi. Az egészséges életmód híveként, törekszem a lehetőségeim maximális kihasználására, fejlesztésére. Szeretek a konyhában kísérletezni, egészséges finomságokat alkotni. Igyekszem a kapcsolódó témákban egyre
mélyebbre ásni, újabb ismereteket szerezni és minél szélesebb körben Veled is megosztani. Célom, hogy írásaimmal hozzájáruljak a Te sikereidhez is!
Harkály Renáta
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások
Medvehagymás pogácsa, egészségesen, ízletesen!
4 szavazat, 4.50 átl. szavazat (89% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

1 Trackback

Medvehagymás pogácsa, egészségesen, ízletesen!
4 szavazat, 4.50 átl. szavazat (89% pont)
3633
Diétás főzőcske, Édességek
, ,