Egy nagyon finom, egyszerű, egészséges brownie receptet hoztam. Szuper süti mondjuk edzés előtt, vagy után, amikor bőven szükséged van a “jó szénhidrátokra”. A recept érdekessége, hogy a Dietellán kívül nem tartalmaz hozzáadott zsiradékot, ellenben van benne egy nem szokványos összetevő: fehérbab. Ez azért jó, mert a süti ízén semmit nem változtat, de nagyon jót tesz az állagának, ráadásul hasznos szénhidrát- és fehérjeforrás.
Hozzávalók:
- 100 g fehérbab konzerv
- 1 banán
- 50 g zabpehelyliszt
- 50 g Dietella
- 20 g kakaó- vagy karobpor
- 20 g eritrit
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra, amíg melegszik, készítsd el a masszát.
33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!
A banánt, a babot, a kakaót és a Dietellát turmixold jól össze.
Öntsd ki egy tálba, majd add hozzá a zabpehelylisztet és az édesítőt. Kóstold meg, ha kell, több eritritet is tehetsz bele, de a banán és a Dietella is édesíti.
Akkor jó, ha krémes, kenhető, de nem folyós masszát kapsz, ami olyan finom, hogy nyersen is megennéd.
Adagold brownie formákba, szilikon tepsibe vagy kisebb muffinformákba, ahogy én is tettem.
Addig kell sütni, míg a külseje már késznek látszik, de a belseje krémes marad. Ez kb. 20 perc lesz, de a formák méretétől is függ. Fogpiszkálóval tudod ellenőrizni.
Melegen és hidegen is nagyon finom, sőt a fagyasztást is bírja. Én egy kis ünnepi díszítést tettem rá: színes karácsonyi ostyafigurákat, amelyek ráadásul édesítővel készültek. 🙂
Jó brownie-zást!
Brownie
Dietella brownie
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
