Nincs túl sok időd, viszont valami kis édességgel szeretnéd meglepni a barátnőd, párod vagy családtagokat? Igazából mindegy is, hogy kinek kedveskedsz, ezzel a bonbonnal nagyon nem tudsz mellélőni.
Trüffel golyó
Hozzávalók:
- 40 ml kókusztej
- 20 g semleges fehérjepor
- 10 g kókuszliszt
- 12 g chia mag
- 20 g hajdinakása
- 35 g datolya
- 10 g kakóapor (cukormentes, zsírszegény)
- 5 g kókuszcukor, esetleg steviaval vagy eritrittel helyettesítheted
- étcsokoládé (cukormentes, minél magasabb kakaótartalmú, annál jobb)
Tipp: Ha nem ragaszkodsz hozzá, hogy bio legyen, akkor nyugodtan választhatsz hozzá, ízesített-édesített fehérjeport is!
Diétás trüffel golyó
Elkészítés:
A hajdinát alaposan mosd meg, majd tedd fel főni, párolódni kb. 15-20 percig. Nem kell olyan sok víz hozzá, nem baj, ha kicsit szárazabb marad.
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
Miután kihűlt tedd az összes többi összetevővel egy turmixgépbe és dolgozd össze, amíg egy lágy állagú masszát nem kapsz. Ha túl ragacsos, formázhatatlan, akkor adj hozzá még egy kis kókuszlisztet.
A kezeddel formálj belőle golyókat.
Olvaszd fel az étcsokit vízgőz felett.
Forgasd meg benne a golyókat, majd tedd egy sütőpapírral lefedett tálcára.
10 percre tedd be a fagyasztóba, amíg a csoki megdermed rajta.
Tápérték 1 trüffelben:
170 kcal, 7 g fehérje, 18 g szénhidrát, 7 g zsír
Forrás proteinpow
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
