Egy könnyed kakaós piskóta, fanyar, citromos krémmel töltve. Nekem ez a tökéletes délutáni snack vagy vacsora utáni desszert, extra kalóriák nélkül, csupa tápláló összetevőből. Ha anyuka vagy, érdemes elgondolkoznod azon, hogy a boltokban kapható tejszelet, több mint 8 gramm cukrot tartalmaz. Ha figyelembe vesszük, hogy egy óvodáskorú kisgyermek napi cukorbevitele nem haladhatja meg a 19 grammot, akkor bizony ez már jelentős bevitelnek számít. Lássuk akkor a mi, diétás verziónkat!
Hozzávalók a piskótához:
- 4 tojás
- 100 gramm Slim Secret Protein, choco-rum ízben
- 1 teáskanál sütőpor
- 1,5 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál rumaroma (opcionális)
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojássárgájákat.
A proteinport, kakaót, sütőport összevegyítjük, majd kanalanként adagolva a masszához vegyítjük. Jól elkeverjük.
Egy sütőpapíros tepsin, 160 fokon, kb. 20 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni.
A töltelék hozzávalói:
- 25 dkg sovány túró
- 50 dkg joghurt
- 40 gramm Slim Secret Protein Citromos-túrós
- 1 evőkanál zselatinpor
- ízlés szerint még édesítő
A zselatin kivételével, minden alapanyagot alaposan kikeverünk. A zselatint fél dl vízben elkeverjük, majd felforrósítjuk és a túrós masszához keverjük.
A piskótát két részre vágjuk. Az egyiket egy tálcára helyezzük, rátesszük a krémet és befedjük a másik piskótánkkal.
Hűtőben egy órát pihentetjük, majd szeleteljük.
Váljék egészségedre!