Ebben a nagy melegben biztosan Te is egy könnyű desszertre vágysz munka után, ezért hoztam Neked egy egyszerű receptet. Akkor is eheted, ha fogyni szeretnél, hiszen nagyon alacsony a szénhidráttartalma, illetve ha glutén érzékeny vagy, akkor is jó választás.
Joghurt torta
Hozzávalók az alaphoz:
- 8g NoCarb Rost sütőmix
- 60g Slim Secret mogyorós-csokis
- 4 tojás
- 4 evőkanál olaj
- 150 ml víz
- édesítő
- csipet só
- 1 csomag sütőpor
- vanília
Hozzávalók a krémhez:
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
- 4 dl natúr vagy gyümölcsös joghurt
- 1 csomag cukrozatlan étkezési zselatin
- 3 dl habtejszín (lehet növényi eredetű is)
Gluténmentes joghurt torta
Elkészítés:
A tojások sárgáját keverd össze a vaníliával, az édesítővel, az olajjal és a vízzel. A tojások fehérjéből készíts kemény habot édesítővel és a csipet sóval. A rostkeveréket keverd el ezután a sütőporral, majd ezt öntsd a tojássárgájához és keverd csomómentesre a tojáshab felével. Ha ez megvan, add hozzá a maradék habot és óvatosan keverd össze. Előmelegített sütőben 180°C-on 20-25 percig süsd.
Közben a krémhez a joghurtot a zselatinnal melegítsd fel (majdnem forrjon) és ízlés szerint édesítsd, majd hagyd kihűlni. A tejszínből verj kemény habot és keverd hozzá a kihűlt joghurthoz. A tésztára csatold vissza a tortakarikát, öntsd rá a krémet, fóliával takard be, és tedd hűtőbe 2-3 órára. A tetejét ízlés szerint friss vagy fagyasztott gyümölcsökkel, de akár lekvárral is díszítheted.
Jó étvágyat kívánok!
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
