-+=
Olvasási idő: 2 perc

Gyermekkorod nagy kedvence lehet az a bizonyos roppanós, csokival bevont mogyorós perec. Lehet, hogy régóta nem ettél már, itt az ideje, hogy bepótold! Tudom, tudom… liszt, cukor meg minden, ami nem egészséges. Viszont ez a recept teljesen más. Elkészítheted nagy kedvencedet alakbarát módon! Minden extra, amire szükséged lehet, az egy perecnyomó forma. Viszont, ha egyszer megkóstolod, garantált, hogy minden héten elkészíted, úgyhogy behozza az árát, az biztos!

Hozzávalók:

Megáll a kanál a mogyoróvajban? De hogy hogy?


Elkészítés:

A csokoládé kivételével alaposan dolgozd össze a hozzávalókat. Gyúrj egy könnyen nyújtható tésztát és picit tedd a hűtőbe.

33% OFF mindenre a Peakshopban! Szabadságra ment a grafikusunk! + Sör és Fagyi kupon is a Tiéd!

Tipp: Nagyon fehérjepor függő, hogy miből mennyire lesz szükséged, ha túl folyós, akkor kókuszliszttel, illetve fehérjeporral tudsz segíteni az állagán. Ha nagyon száraz lenne, akkor egy kis kókuszolaj segíthet a problémán.

Miért kazeinnel készüljön a perec?

A kazein fehérjeporok speciális tulajdonsága az, hogy összeállnak, koagulálnak. Ez az a képesség, amit diétázó nőként is szeretünk, mert a gyomrunkban EZ, erős telítettség érzetet okoz.
A perecben szintén szükségünk van erre az összeálló szuper-képességére.

A Slim Keep Calm protein ráadásul stresszoldókat is tartalmaz, így ez a süti óriási segítség lehet abban, hogy tovább tudd vinni a diétád.

Tehát fél óra múlva vedd ki a hűtőből, majd nyújtsd kisujj vastagságúra a tésztát. A formáddal nyomkodj belőle kis pereceket és helyezd egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre. Előmelegített sütőben 160 fokon süsd kb. 10 percig. Vigyázz, mert nagyon könnyen megég, akkor viszont kiszárad. Maradjon szép világos a tészta.

Miután kész, vedd ki a sütőből és várd meg, amíg kihűl teljesen.

Addig vízgőz felett olvaszd meg a csokit (ne mikróban, mert megég és használhatatlan lesz). Mártogasd bele a pereceket és helyezd egy tálcára. Ha gondolod, akkor szárított gyümölcspehellyel is megszórhatod, a látvány kedvéért.

Ezután tedd vissza egy kicsit a hűtőbe, hogy megdermedjen rajta a bevonat.

Ja igen, és nem árt, ha elfoglalod addig valamivel magad, hogy ne nyitogasd fél percenként a hűtő ajtaját!:)

csokis_perec_mogyoros_feherjes

Csokis perec

Mogyorós csokis perec

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!

Referenciák:

proteinpow
peak