Zabkorpa a diétázók kedvelt szénhidrátforrása! Íme néhány recept a felhasználására

Tudtad, hogy a zabpehely mellett a zabkorpa a diétázók és egészséges életmódok követők másik kedvelt szénhidrátforrása? A zabkorpa élettani hatásai segítenek az egészséges táplálkozásod kialakításában és egyben az egészséged megőrzésében. Tartsd korlátok között a koleszterinszinted ezzel a rostban gazdag élelmiszerrel.

Mi az a zabkorpa?

A zabkorpa a zab héja. A botanikai neve: avena sativa.

A következőkben ismerd meg az egész szervezetre gyakorolt hatását:

– szív és érrendszer: a zabkorpa csökkentheti a magas vérnyomást
– emésztőrendszer: a zabkorpa csökkentheti a belek áteresztőképességét, mert növeli a rövid-láncú zsírsavak mennyiségét a belekben. Ezek a zsírsavak borítják, a belek belső falait.
– anyagcsere: csökkenti a teljes koleszterinszintet
– cukorbetegség: segíthet 2-es típusú cukorbeteg állapotán
– inzulinrezisztencia: csökkentheti az inzulinrezisztenciát
– bőr: a zabkorpa csökkentheti a bőrkeményedéseket

Mit kell még tudnod az egészséges életmódról? Kattints, és kérd el a sok hasznos információt!

feherjedieta-feliratkozo

Zabkorpa

Milyen élettani hatásai vannak a zabkorpának, miért érdemes beiktatnod a táplálkozásodba?

Nagyon magas a rosttartalma: a zabkorpa 28%-a rost, aminek a fele vízoldékony rost. Ez azt jelenti, hogy rendkívül jól elveszi az étvágyad, amire igenis szükségünk van, hiszen diétázunk. Nem fogod elhinni de már létezik olyan étrend-kiegészítő, amely avena sativa kivonatot tartalmaz. Ráadásul nem is akármelyik, hanem az, amelyet rendkívüli megmérettetései előtt szokott használni Lubics Szilvia, ultra-maratonista orvosnő. Ő az, aki 240 km-t fut EGYHUZAMBAN megállás nélkül.

Ha eddig még teljesen ismeretlen volt számodra a zabkorpa, akkor itt van pár recept, ami ötletet adhat a felhasználására. 2 nagyon jó reggeli, amivel egészen biztosan kibírod majd délig!

Zabkorpa recept

Egészséges és finom zabkorpa kása reggelire

zabkorpa_kasa

Hozzávalók:

  • 3 dl zsírszegény tej
  • 3 evőkanál zabkorpa
  • ízlés szerint édesítő
  • tetszés szerinti gyümölcs

Elkészítése: A tejet az édesítővel és a gyümölcsökkel forrald fel. Öntsd bele a zabkorpát és folyamatos keverés mellett főzd pár percig. A tetejére díszítésként tehetsz ismét gyümölcsöt, viszont legfinomabb kakaóporral vagy fahéjjal.

Bolognai tészta zabkorpából ebédre

Bolognai-zabkorpa-palacsintából

Hozzávalók a tésztához:

  • 2 evőkanál zabkorpa ledarálva
  • 1 tojás
  • csipet só
  • pici tej
  • szénsavas ásványvíz

Hozzávalók a szószhoz:

  • 1 fej vöröshagyma apróra vágva
  • 0,5 kg darált csirke-vagy pulykamell
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só ízlés szerint
  • pici pirospaprika
  • 2-3 evőkanál paradicsompüré
  • kevés víz
  • majoránna
  • pici olívaolaj, vagy kókuszzsír

Elkészítése: A palacsinta hozzávalóiból süss palacsintát. Miután készen vagy, tekerd fel és vágd keskeny metéltre. Ez lesz a tészta.

Vágd apróra a vöröshagymást és kevés olajon párold üvegesre. Add hozzá a darált húst, nyomd rá a fokhagymát, sózd meg és párold puhára. Ezután keverd hozzá a paradicsompürét, pirospaprikát és majoránnát, öntsd fel egy pici vízzel és rottyantsd össze. Zsírszegény sajttal tálald.

A zabkorpa palacsintatészta egyébként kiváló alap szendvicsek elkészítéséhez is.

Ne felejtsd: nem a koplalás hozza a változást, hanem a helyes táplálkozás. Ha jó vagy a kajában jó leszel a formában is!

zabkorpa-egeszseges-eletmod

 

 

Mező Mónika
Itt elérsz!

Mező Mónika

A Peak, magyarországi vezetője vagyok. 16 éve használom a Peak termékeket. 16 éve dolgozom női sportolókkal, fitnesz modellekkel és az étrend-kiegészítő szakmában. Magyarországon én ismerem a legjobban a Peak termékeket, ezért a legjobb helyen vagy ahhoz, hogy elérd az álmaid!
Mező Mónika
Itt elérsz!
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Zabkorpa a diétázók kedvelt szénhidrátforrása! Íme néhány recept a felhasználására
11 szavazat, 3.45 átl. szavazat (70% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

6 hozzászólás

  • Anita szerint:

    Sziasztok!

    Az érdekelne, hogy lehet-e vacsorára zabot fogyasztani mondjuk egy kis avokádó krémmel, vagy simán salátával?

    Köszönöm a választ!

    • csilla csilla szerint:

      Szia Anita,

      Vacsorára lehetőleg már ne fogyassz szénhidrátot, tehát zabot sem. Inkább reggelire javasolnám. Vacsirazsírszegény túrót egyél, vagy sovány húst salátával. Kevés avokádó mehet, persze ez függ attól, hogy mennyire diétázol.

  • Marcsi szerint:

    szeretném tudni,hogy a zabkorpát kenyérsütéshez lehet e használni?

    • csilla csilla szerint:

      Marcsi, mint összetevő nyugodtan használhatod, de 1:1 arányban általában nem megfelelő a liszt helyettesítésére. Tehát valamiféle liszttel véleményem szerint keverned kell, hogy megfelelő, kelt tészta jellegű állagot kapj.

  • Éva szerint:

    Sziasztok
    Jòl tudom h a zabkorpàban van glutén?glutén érzékenyek használhatják?

    • csilla csilla szerint:

      Ez a zab minőségétől függ. Minden esetben nézd meg a terméket, amit vásárolni szeretnél. Sajnos a zabot a termesztés, feldogozás miatt valóban nem mondhatjuk biztosan gluténmentesnek.

Zabkorpa a diétázók kedvelt szénhidrátforrása! Íme néhány recept a felhasználására
11 szavazat, 3.45 átl. szavazat (70% pont)
45937
Diétás főzőcske, Édességek, Egytálételek
, ,