Mac&Cheese&Broccoli – amerikai ízek diétás verzióban

Egy szakácskönyvben az amerikai ételeknél találtam rá a mac (amerikaiaknál makaróni tészta) & cheese-re, ami valójában sajtos tészta sütőben sütve. Nagyon megtetszett, de ez egyrészt egy szénhidrát- és zsírbomba, másrészt nekem hiányzott belőle a zöldség. Így gondoltam feldobom egy kis brokkolival, így kevesebb tészta kell és a sajtok közül is zsírszegényebbeket választok. Próbáltam többfélével, egyszerre 2-3-féle sajtot használok, és mindenhogy nagyon jó íze lesz.

Amerikai ízek

HCA-szenhidratblokkoloHozzávalók (2 adag):

  • 100 g teljes kiőrlésű / durum / szénhidrát-csökkentett / gluténmentes (kinek milyen fér bele) tészta (szárazon mérve)
  • 1 egész brokkoli
  • többféle sajt, összesen 150-200 g (pl. light trappista, cheddar, füstölt sajt, de jó bele cottage cheese, juhtúró, egyéb krémes friss sajt is)
  • 2 dl tej (növényi is jó, pl. mandulatej)
  • 1 ek. mustár
  • kaliforniai paprika tetszés szerinti színekben
  • só, bors

Amerikai ízek diétásan

Elkészítés:

A brokkolit rózsáira szedve párold meg, de ne legyen még teljesen puha. A tésztát szintén főzd elő, de picit maradjon kemény.

A sajtokat reszeld le és a felét, keverd össze a tejjel, mustárral. Ezt az egészet egy tűzálló tálban keverd össze a tésztával, a brokkolival, adj hozzá felkockázott színes kaliforniai paprikát és sózd, borsozd ízlés szerint. A maradék sajtot szórd a tetejére.

Lefedve süsd 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. fél órát, majd fedő nélkül még pirítsd meg a tetejét.

Tipp: Bármennyire is odafigyelsz az összetevőkre, egy szénhidrátblokkoló hatásos lesz az ebéd előtt! 🙂

Jó étvágyat!

Processed with MOLDIV

Szűcs Noémi

Szűcs Noémi

Mimi vagyok, személyi edzőként dolgozom. A rendszeres testmozgás és az egészséges életmód tízes éveim közepe óta kiemelt része az életemnek. Célom, hogy sikerüljön megszerettetnem veled a rendszeres sportot, az egészséges életvitelt, hogy azt ne kötelező kínszenvedésként éld meg, hanem a mindennapi életed természetes részévé váljon. Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat.
Szűcs Noémi
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Mac&Cheese&Broccoli – amerikai ízek diétás verzióban
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Mac&Cheese&Broccoli – amerikai ízek diétás verzióban
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)
2281
Diétás főzőcske, Egytálételek
, ,