Sajtos dinnyesaláta, igazi nyári hűsítő ebéd

Elsőre kicsit érdekesnek tűnhet ez a recept, hiszen egy sós salátában általában inkább zöldségek vannak, mintsem gyümölcsök, de gondolj csak bele: a hagyományos ecetes lével leöntött saláták mind cukrot (vagy édesítőt) is tartalmaznak. Így már nem is olyan fura, hogy egy édes gyümölcsöt párosítunk sós ízekkel.

A történet ott kezdődött, hogy dinnyés recepteket nézegettem és egy fetasajtos salátára bukkantam. Nekem volt otthon mozzarellám is, gondoltam, azzal is finom lehet – és így lett, sőt talán jobb, mint csak fetával. A dinnye mellett én rokonát, az uborkát is felhasználtam a saláta készítésekor és húsos változatban is kipróbáltam. Az eredmény egy különleges, igazi nyári, frissítő saláta.

Hozzávalók (minden érzésre, ízlés szerint):

  • görögdinnye
  • uborka
  • hagyma
  • light mozzarella és/vagy feta sajt
  • bors
  • opcionális: sült csirke- vagy pulykamell kockák, olajbogyó

Elkészítés:

A dinnyét és az uborkát kockázd, a hagymát karikázd fel, majd keverd össze őket. Add hozzá a sajtokat: ha mini mozzarellád van elég őket elfelezni, vagy egyben is maradhatnak, ha egész, akkor kockázd fel.

Végüld fűszerezd sóval és borssal a salátát. Ha feta sajtot használsz, a sóval óvatosan!

Tedd a hűtőbe pár órára, hogy összeérjenek az ízek.

Jó étvágyat!

hideg-nyari-salata

 

Szűcs Noémi

Szűcs Noémi

Mimi vagyok, személyi edzőként dolgozom. A rendszeres testmozgás és az egészséges életmód tízes éveim közepe óta kiemelt része az életemnek. Célom, hogy sikerüljön megszerettetnem veled a rendszeres sportot, az egészséges életvitelt, hogy azt ne kötelező kínszenvedésként éld meg, hanem a mindennapi életed természetes részévé váljon. Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat.
Szűcs Noémi
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások
Sajtos dinnyesaláta, igazi nyári hűsítő ebéd
2 szavazat, 3.00 átl. szavazat (68% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Sajtos dinnyesaláta, igazi nyári hűsítő ebéd
2 szavazat, 3.00 átl. szavazat (68% pont)
789
Diétás főzőcske, Egytálételek
, ,