A fehérjepor NEM(csak) kiegészítő?!
Lehet, hogy régebben annyiban merült ki a szerepe, hogy edzés után legurítottál egy shake-t (ha finom volt, ha nem, valahogy le kellett gyűrni a cél érdekében!), reménykedve, hogy könnyebb lesz így formás idomokra, feszesebb testre szert tenni – manapság viszont már jóval több ennél: esszük is, isszuk is, nem is akárhogyan, nem is akármikor! Sokkal szerteágazóbb és kreatívabb lett a felhasználása, az íze pedig tényleg lehetővé teszi, hogy imádjunk diétázni és egészségesen étkezni!
Tényleg „csak” kiegészítő a fehérje, vagy lehet akár élelmiszerként is tekinteni rá? Vagy ott van valahol a kettő között?
Hiszen táplálék kiegészítőből nagyon széles a paletta (és nem hiányozhatnak a listáról például a vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak, a kollagén, stb.), de talán nincs másik olyan, aminek akkora „élvezeti értéke” és sokoldalú alkalmazása, felhasználása lenne, mint a fehérje pornak! A következő sorokban kicsit bővebben kifejtjük, milyen sokoldalúan felhasználhatóak a Peak fehérjék, miért hasznosak és fontosak, hogyan építhetőek be a mindennapi étkezésekbe! Lépjünk túl a shakeren!
Miért lettek népszerűek? Mert finomabbnál finomabb ízviláguk, alacsony szénhidrát– és zsírtartalmuk pedig a diétád is könnyebbé teszik, hiszen amellett, hogy támogatják az izomépítést, eltelítenek, csillapítják az édesség iránti sóvárgást is, szóval nem véletlen, hogy ekkora népszerűségnek örvend!
Rengeteg fehérjeporos recept van nálunk is! Miért? Mert mobil étel, bárhová magaddal viheted, ahol nem tudsz főzni, mellette nagyszerűen használható édességekhez. Nagy előnye, hogy ezek az édes finomságok bűntudat nélkül fogyaszthatóak, továbbá, ha nem szereted a húsokat, vagy nem értesz a komplettáláshoz, akkor kézzel fogható segítséget nyújtanak számodra ahhoz, hogy a szervezetedet elegendő fehérjéhez juttasd.
Miért kell a fehérje?
Csak dióhéjban, picit ismételjünk: a fehérjék létfontosságú szerepet töltenek be az immunrendszer, a hormonháztartás megfelelő működésében, az izmok felépítésében, és bár vannak olyan aminosavak (fehérjék), amiket a szervezet képes saját maga előállítani, néhányat „külsőleg”, azaz megfelelő táplálkozással (és ha kell, táplálék kiegészítőkkel) kell bejuttatnunk.
Mindenkinek megközelítőleg 1 gramm fehérje szükséges naponta, testtömeg kilogramonként. És ez csak a minimum – emellett figyelembe kell venni többek között a fizikai aktivitásod is, a testösszetételed és a céljaidat, plána ha az éppen egy csinos, formás, feszes test… és hát kinek ne lenne ez a vágya?
Biztos, hogy azt tudod (és akarod) minden egyes nap csak ezekből fedezni?
33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!
Persze, fontos a csirkemell, a tojásfehérje, a túró, a halak, vagy a magas fehérjetartalmú vegán ételek, zöldségek… de ugyanúgy kell a változatosság, a finom ízek, egy kis „kényeztetés”, hogy ne kattanj be, ha diétára vagy egészségesebb táplálkozásra adod a fejed… ha lemondasz az egészségtelen ételekről, a nassokról, csokiról, édes és cukros dolgokról, lehet, hogy egy idő után megelégeled a sanyargatást, és elindul újra az ördögi kör… éppen ilyenkor jön jól egy fehérjesüti, fehérjés palacsinta, fehérjés puding vagy bármilyen snack, étel, amihez akár liszt helyett fel tudod használni a proteint!
Amikor csak teheted, főzz vagy fogyassz friss, magas fehérjetartalmú ételeket, a fő étkezések azért jó, ha tartalmaznak legalább egyszer sovány húsokat, halakat, tojást, vagy ha vegán vagy, valamilyen teljes értékű növényi eredetű fehérjeforrást.
Ráadásul, ha a fehérjeporra esik a választásod, biztosan a protein lesz a fő makrotápanyag, amivel táplálod a tested – ha főzöl magadnak, vagy más, magas protein tartalmú élelmiszert választasz, szinte biztos, hogy valamennyi szénhidráttal és zsírral is „számolnod kell”, ami egyébként kell is – de egy esti vagy késő esti edzés után lehet jobb, ha már csak a protein bevitel kerül túlsúlyba. És ha garantáltan szénhidrát és zsírmentes édes vacsit akarsz, akkor a fehérje shake-nél nincs jobb és finomabb!
Mint minden másban, a fehérje fogyasztásnál is mértéket kell tartanod, a szervezeted nem igényel végtelen mennyiséget… de én személy szerint nagyon sokszor hallom rendszeresen sportoló vendégektől, hogy bizony nehezen csúszik a javasolt kaja mennyiség, vagy kiderül, hogy hajlamosak vagyunk megfeledkezni az „alap” fehérjebevitelről is!
Épp ezért is gondolom, hogy a fehérje por több, mint szimpla „kiegészítő”: hiszen nem csak bevesszük, mint a multivitamint, a zsírégetőket, ízületvédő kapszulákat, hanem tényleg élvezettel ehetjük is a belőle készített, cukormentes, alacsony szénhidrát –és zsírtartalmú finomságokat, krémeket vagy pudingokat!
Végül, 5 dolog, amikor tök jól jön a fehérje shake a KONYHÁDBAN!
1.Ha vegán vagy, esetleg tejérzékeny, akkor sem kell lemondanod a zsírszegény fehérjés finomságról! A Peak Paleo fehérje növényi protein forrásokból áll, amelyek lassú felszívódásúak ugyanúgy – és szintén tartalmazza ez a fehérje is az éhségcsillapító rostokat!
2.Hirtelen rád törő éhség esetén – ha alig egy órája ettél, de már megint korog a gyomrod, a turmix eltelít, csökkenti az éhségedet egy időre. Nassolás helyett – finom ízű szénhidrát és zsírmentes turmixot bármikor ihatsz, és pudingnak kikeverve is fogyaszthatod lelkiismeret furdalás nélkül.
3.Ha diétázol, de nem mindig jut időd normálisan enni, ráadásul folyton az éhség gyötör! Ha nap közben nem tudsz szilárd táplálékot magadhoz venni, akkor tökéletes megoldás a kazein fehérje. A “lassú felszívódású” tulajdonságának köszönhetően hosszú ideig biztosítja az aminosav ellátást és a teltségérzetet, így tökéletes opció lehet arra az esetre, ha egy magas fehérjetartalmú finomsággal akarnád kiváltani valamely étkezésedet – ezzel is lejjebb tornázva például a szénhidrát/kalória bevitelt – mivel a kazein szinte elhanyagolható zsír és szénhidráttartalmú.
4. Ráuntál a csirkére, és amúgy is édesszájú vagy!
5. Végül, a fehérjeporokat akár sütikbe is keverheted – a liszt egy részét kiváltva! Például így készíthetsz FULL diétás TIRAMISUT:
Hogyan válassz fehérjeport?
Ha diétázol és kimondottan luxus ízű fehérjét keresel, a Peak Slim and Beauty tejsavó fehérje tökéletes, hiszen extra zsírégető hatóanyagokat (L-carnitin, HCA, króm) tartalmaz és a szépséged megőrzésében is segít a benne lévő kollagénnel! Neki gyors a felszívódása – ezt lassíthatod, ha növényi tejjel iszod, túróba kevered, vagy teszel bele útifű maghéjat vagy zabot!
A Peak Keep Calm kazein estére, kiadós vacsi helyett tuti választás, mert ez lassú felszívódású, így éjjel táplálja az izmaidat, míg Te kipihened magad, de akkor is „megmentő”, ha tudod, hogy sokáig nem fogsz tudni enni – eltelít, és órákon keresztül nem leszel éhes, kellő tápanyagot, fehérjét biztosít a kajamentes órákban.
TIPP! Ha EGYSZERŰEN akarod csökkenteni a fogyásodhoz a napi kalóriát, ez a legjobb megoldás: azt tanácsoljuk, hogy LEGELSŐ lépésnek cseréld le a vacsorádat a Keep Calm kazeinre. MIÉRT? Mert lassú felszívódású fehérje, szénhidrátok nélkül, sok rosttal – így nagyon sokáig eltelít és az édességigényt is kielégíti.
Fehérjepor sütikbe!
Ismertek minket, a peak konyha rajong a fitt fehérjés falatokért ? Nos, ahhoz, hogy igazán menő, szénhidrátban kevesebb, fehérjében gazdagabb sütiket süss, kell bele plusz fehérje por! Alapesetben a lassú felszívódású fehérjék a legjobbak erre – hiszen állaguk nekik hasonlatos leginkább a lisztekhez! Bővebben a fehérjeporral HOGYAN süss infőkat ITT gyűjtöttem össze.
Leginkább a Keep Calm kazeineket szeretem a fitt sütikbe beletenni, mivel állagra hasonlóak a liszthez, és NEM szárítják ki a sütiket – plusz isteni ízűek! Elég markáns mennyiségben kinyomja a lisztet: fele-fele arányban is nekiindulhatunk – sőt, ha az íz nem zavar, és van más összetevő is, akkor akár 70%-ban is teret kaphat.
Ha CSAK sütni akarsz – és OLCSÓ megoldást keresel, akkor a kevert fehérje lesz a legjobb. Én kifejezetten szeretem ezeket, mert a növényi részleg miatt nagyon jó lesz az állaguk, a még jobb amino-profilról pedig a tejsavó gondoskodik. Ráadásul árban ők a legkedvezőbbek, nekem a Peak Protein 85 volt az, ami a legjobban bevált… ár-siker-süti tekintetben!
És ahogy említettem, a vegán életmód szerelmesei is tudnak választani, vagy ha nehezebben emészted a tejsavót, akkor is jó alternatívák lehetnek – bár a Peak fehérjék olyan emésztő enzimeket tartalmaznak, amik segítenek áthidalnod ezt a problémát!
Rázva, keverve, sütibe, palacsintába/palacsintaként, puding formájában, liszt helyett, édesen, sósan, a konyhában bűvészkedve vagy egyszerűen csak vízzel keverve edzés után vagy reggel munkába sietve – mindenhol és mindenhogyan szeretjük a fehérjét, bátran használd Te is és tesztelgesd, kíváncsiak vagyunk, melyik lesz a kedvenced!
fehérjepor diétában
mire jó a fehérjepor diétában
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
Referenciák:
https://www.self.com/story/who-needs-protein-powder
https://healthyeating.sfgate.com/eating-protein-vs-drinking-protein-shake-6139.html
https://www.bodybuilding.com/content/protein-supplements-vs-protein-foods.html
