Ha sok érett körtéd van otthon, készítsd el ezt a finom csokis-gesztenyés muffin, amit akár paleo étrendben is fogyaszthatsz. A gesztenye ízt a gesztenyeliszt fogja adni, a körtétől még különlegesebb az ízvilág és puhább a süti.

Muffin

Hozzávalók:

• 2 puha körte (kb. 300 g)
• 50 g gesztenyeliszt
• 50 g kókuszliszt
• 20 g zsírszegény kakaópor
• 20 g csokis fehérjepor (paleoban marhafehérje, amúgy kevert vagy kazein is jó)
• 10 g útifű maghéj (liszt)
• 1 tojás
• édesítő ízlés szerint
• ½ csomag sütőpor

Körtés muffin

Elkészítés:

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

A körtéket magozd ki, a héjuk rajtuk maradhat, picit darabold fel őket, majd tedd turmixgépbe. Add hozzá a tojást, kakaóport, fehérjét, édesítőt és akár egy kis rum és/vagy vaníliaaromát is. Turmixold le az egészet. Ha a körték elég érettek voltak, kevés édesítővel is édes, híg csokis turmixot kell, hogy kapj.

Egy tálban keverd össze a liszteket, a fehérjeport és a sütőport, majd add hozzá a turmixot. Egy sűrű masszává kell összeállnia miután a lisztek beszívták a nedvességet.

Adagold muffin formákba és süsd készre 180 °C-ra előmelegített sütőben. Nekem 10 db kisebb sütim lett.

Nagyon finom, puha, több napig eláll, könnyen magaddal viheted tízóraira vagy uzsira.

Edzés előtt is tökéletes! 😉

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!