„Mint a legtöbben én is nagyon szeretem a galuskát, szóval gondoltam kipróbálom diétásan, zablisztből. Először kicsit hitetlen voltam, de kellemesen csalódtam, mert tökéletes galuska sikeredett.
Nem ragadt össze stb. szóval galuskához méltóan viselkedett és még fini is volt. Természetesen a paprikás csirkét is igyekeztem alakbarátnak megfelelően készíteni, a tejfölt light joghurttal helyettesítettem. ” – Rádi Mariann fitnesz modell

Zablisztes galuska – hozzávalók:

• 300 gr zabliszt – én zabpelyhet őröltem lisztté kávédarálóval
• 2 db tojás
• víz
• E-Z vajaroma spray

Zablisztes galuska elkészítés:

Zablisztet összekevertem a 2 tojással annyi vízzel, hogy kevéssé ragadós masszával álljon össze.
Egy edényben vizet forraltam és galuskaszaggatóval elkészítettem a galuskát: pár perc az egész, a lényeg, hogy forrjon a víz, a víz tetejére feljövő galuskát pedig szűrőkanállal kihalásztam.

Így néz ki a galuska szaggatás. Nekem anyukám vett hivatalos galuskaszaggatót, de sima reszelőn fakanállal is ki lehet szaggatni a galuskát.

33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!

Az elkészült galuskákat lefújtam EZ vajaroma spay-vel, hogy finibbek legyenek 😉

Paprikás csirke – Hozzávalók:

• 400 gr csirkemell kockára vágva
• 1 fej vöröshagyma
• 1 nagy pohár light joghurt
• pirospaprika őrlemény, só, bors
• 2 kiskanál teljes kiőrlésű búzaliszt

Paprikás csirke – elkészítés:
A hagymát megfonnyasztom pici olajon, azt olvastam, ilyenkor kell hozzáadni a pirospaprikát, mert ilyenkor jön elő a színe.

Beleborítom a csirkét és megpirítóm, majd felöntöm pici vízzel és még párolom egy picit.

Ha már megpuhult a csirke, beleöntöm a joghurtot és kicsit felforralom. 2 kiskanál teljes kiőrlésű búzalisztet sűrítem a szószt és jöhet a só, bors ízlés szerint.

Szerintem nagyon fini lett, és még ubisalit csináltam mellé (felszeletelt ubi, joghurt, fokhagyma, só, olívaolaj és lenmagolaj)

Rádi Mariann – fitnesz modell

Csirkepaprikás

Diétás csirkepaprikás

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.