Unod a hagyományos csirkét? Dobd fel a menüt ezzek a cukkinis, ropogós fasírt golyókkal - amit tényleg egyszerű akár dobozban is magaddal vinned!
Unod a hagyományos csirkét? Dobd fel a menüt ezzek a cukkinis, ropogós fasírt golyókkal - amit tényleg egyszerű akár dobozban is magaddal vinned!
-+=
Olvasási idő:2perc
Mostanában nem igazán van kedvem sem natúr, sem szószos csirke- vagy pulykamellet enni… meg sült/párolt zöldséget sincs. 🙁 Viszont volt otthon a fagyasztómban pár adag pulykamell filé, a hűtőben meg egy szép gömbcukkini és valamit ki kellett találnom, hogy felhasználjam őket. Gondoltam, legyen fasírt. 🙂
Nagyon jól sikerültek ezek a pulykafasírt golyók, ezért meg is osztom veletek a receptet! Azt hiszem mostanában még sok hasonlót ki fogok kikísérletezni.
Kiegészítés: nekem az EZ coat spray elfogyott, ezért elég bőven megkentem őket olajjal. Így finom ropogósak lesznek, ellenben zsírosabbak. Ha szigorúbb az étrended, zsiradék nélkül is sütheted, úgy is finom lesz. A tápértékben a kókuszolajos verzió van, de a zsír szinte 0-ra csökkenthető, ha olajspray-t használsz.
A húst daráld le, a cukkinit és a sajtot reszeld le nagy lyukú reszelőn. A hagymát és a fokhagymát vágd apró darabokra.
Keverj össze mindent és ízlés szerint ízesítsd sóval, borssal, chilivel és zöldfűszerekkel.
Jól dolgozd össze a masszát, majd formálj belőle fasírtokat. Forgasd meg őket teljes kiőrlésű zsemlemorzsában, majd helyezd egy sütőpapírral lefedett sütőlapra.
Kend meg mindkét oldalukat kókuszolajjal, vagy fújd be őket olajspray-vel.
Kb. fél órán át süsd az egyik oldalukat, majd fordíts meg őket és további 10 percre tedd vissza a sütőbe.
Tálald rizzsel, salátával, párolt zöldségekkel, vagy edd hidegen, magában. Szerintem úgy a legfinomabb.
Mimi vagyok, személyi edzőként dolgozom. A rendszeres testmozgás és az egészséges életmód tízes éveim közepe óta kiemelt része az életemnek. Célom, hogy sikerüljön megszerettetnem veled a rendszeres sportot, az egészséges életvitelt, hogy azt ne kötelező kínszenvedésként éld meg, hanem a mindennapi életed természetes részévé váljon. Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat.
