-+=
Olvasási idő: 2 perc

KAKAÓS CSIGA INVÁZIÓÓÓ! Bevallom nem sok gyűlöltebb dolog volt a konyhamúltamban, mint a reform tészták nyújtása… ragadt, tapadt, szakadt…vagyis minden galádságra képes volt, amiért a sírás kerülgetett.

EDDIG! Sikerült pár német diétás blogból ihletet és erőt merítenem, és új alapanyagokkal, új nyújtási technikával bizony sikerült pihe-puha, abszolút zsírszegény, lisztmentes (és SÍRÁSMENTES:)) csokis csiguszokat tekerni. Figyeld, milyen egyszerű!

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!


Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 20-25 perc
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A tésztához
  • 40 gramm kókuszliszt
  • 30 gramm Peak Keep Calm Dessert Casein fehérjepor madártej ízben ezzel lett tesztelve, tejsavóval nem lesz ilyen az állaga, íze!
  • 20 gramm útifűmaghéjLISZT
  • 10 gramm mandulaliszt vagy zabliszt
  • 8 gramm sütőpor
  • 150 ml tej
  • 120 gramm Skyr joghurt (Lidl) vaníliás ízben esetleg más krémes túróval vagy sűrű joghurttal is működhet
  • ízlés szerint édesítő
A krémhez
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 20-25 perc
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A tésztához
  • 40 gramm kókuszliszt
  • 30 gramm Peak Keep Calm Dessert Casein fehérjepor madártej ízben ezzel lett tesztelve, tejsavóval nem lesz ilyen az állaga, íze!
  • 20 gramm útifűmaghéjLISZT
  • 10 gramm mandulaliszt vagy zabliszt
  • 8 gramm sütőpor
  • 150 ml tej
  • 120 gramm Skyr joghurt (Lidl) vaníliás ízben esetleg más krémes túróval vagy sűrű joghurttal is működhet
  • ízlés szerint édesítő
A krémhez
Elkészítés
  1. Gyúrd össze a tészta hozzávalóit egy homogén gombóccá. Elsőnek a szilárdakat keverd el, utána a folyékony szekciót kavard bele.
  2. Ha egybeállt a tészta, akkor !! két !! sütőpapír között könnyen nyújthatod is egy téglalap formára. Nem kell lisztezni alatta. A nyújtást a VIDEÓN megnézheted!
  3. Kend meg a tetejét cukormentes csokikrémmel és erre szórd a kakaót! (Ha hideg van, akkor a csokikrémet olvaszd meg mikróban, hogy könnyen kenhető legyen - ez nagyjából 900W-on 10-15 másodperc alatt megtörténik, de vigyázz ne melegítsd túl, mert megég a csoki!) Nagyon pici eritrittel még megszórható.
  4. Tekerd fel a sütőpapir segítségével (mint egy piskótarolót vagy mint egy szőnyeget) szorosan, majd éles késsel vágd fel.
  5. Helyezd olajsprayvel kifújt sütőfelületre, majd előmelegítve 170 fokon süsd 20-25 percig.
  6. Sütőből kivéve rögtön rá lehet kapni 🙂 Vééégre nem kell egy estére a hűtőben pihentetni.

Több fitt finomság ITT!

diétás kakaós csiga

diétás kakaós csiga recept

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.