-+=
Olvasási idő: < 1 percHoztam egy nagyon-nagyon finom fehérjés vaníliafagyi receptet, amit a legegyszerűbben fagyigépben lehet elkészíteni. Igaz, a tejszín miatt elég zsíros (de pont miatta finom is), cserébe nagyon kevés benne a szénhidrát és sok a fehérje. Pláne, hogy öntetként is fehérjét használtam hozzá, mégpedig sós karamellásat. 🙂
Szóval igazi ketogén fagyi 🙂
30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!
Tápanyagadatok
VANÍLIÁS FEHÉRJEFAGYI SÓSKARAMELLÁS ÖNTETTEL
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 90
Ebből zsírsavak (kcal) 54
% DV (napi érték)*
Összes zsír 6,9g
9%
Szénhidrát 1g
0%
Fehérje 4,8g
8%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
| Előkészítés | 10 perc |
| Mennyiség |
gombóc
|
Hozzávalók
A fagyihoz
- 200 ml cukrozatlan habtejszín
- 200 ml 1.5%-os tej
- 1 db tojássárgája
- 30 gramm Peak Whey Selection fehérjepor bourbon vanília tasak 1000g
A karamell öntethez:
Hozzávalók
A fagyihoz
A karamell öntethez:
|
Elkészítés
- A tojássárgát keverd ki a vaníliás fehérjeporral és a tejjel, a habtejszínt pedig verd fel.
- Add hozzá a tejszínt a tojásos keverékhez.
- Tedd az egészet fagyigépbe és hagyd benn, míg el nem éri a megfelelő állagot.
- Közben keverd ki krémesre a karamellás fehérjeport egy kevés vízzel és tedd be a hűtőbe, hogy jobban besűrűsödjön.
- Ha elkészült a vaníliafagyi tálald kis fagyis tálkákban, csorgasd rájuk a karamellás proteinkrémet és extraként kis tejkaramella darabkák is mehetnek rá.
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
