-+=
Olvasási idő: 2 perc

A mostani időszak mindenkinek nehéz, ezért sem árt feldobni az egyhangú hétköznapokat egy-egy finom, de kalóriaszegény desszerttel.

A mai nap egy olyan kakaós “csónak” receptet hoztam nektek, amit cukormentes kókuszkrémmel töltöttem meg és sok-sok friss gyümölccsel díszítettem. Mindezt 20 perc alatt össze is dobtam, cserébe pedig rengeteg szeretetet kaptam érte a családomtól, akik imádják, hogy mindig készül itthon valami olyan édesség, amitől nem ragadnak ránk a kilók.

Az új Peak cukormentes kókuszkrém tényleg annyira de annyira finom, hogy nem fogsz tudni betelni vele… De nem is kell! Mert:

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

  • 0% hozzáadott cukorral készült
  • 48% kókuszt tartalmaz
  • olyan mint a raffaello golyó közepén csurgó selymes krém!!!
  • Ketogén diétába is beillesztheted
  • ….és vegán!


Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 10 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A tésztához
  • 200 gramm zabliszt
  • 2 db tojás
  • 300 ml kókusztej
  • 1 evőkanál cukormentes kakaópor
  • 6 gramm sütőpor
  • ízlés szerint édesítő
A krém
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 10 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A tésztához
  • 200 gramm zabliszt
  • 2 db tojás
  • 300 ml kókusztej
  • 1 evőkanál cukormentes kakaópor
  • 6 gramm sütőpor
  • ízlés szerint édesítő
A krém
Elkészítés
  1. A tésztához kimérjük a hozzávalókat. Egy nagyobb edénybe kerül a zabliszt, amit alaposan elkeverünk a kakaóval és a sütőporral.
  2. Ezután hozzáadjuk a tojást, az édesítőt, a sót és a tej felét, majd habverővel simára keverjük.
  3. A tejet fokozatosan adagoljuk hozzá, hogy csomómentes legyen.
  4. Ha ez megvan, nincs más dolgunk, mint közepes hőfokon, teflon serpenyőben készre süssük úgy, mint a palacsintákat.
  5. Közben habverő segítségével felverjük a habtejszínt. Figyeljünk rá, hogy a tejszínt használat előtt a hűtőben tartsuk, hogy megfelelő keménységűre tudjuk felverni. Ehhez körülbelül 3-5 percre van szükségünk, majd hozzáadjuk a Peak Coco Dream kókuszkrémet és alaposan elkeverjük.
  6. Várjuk meg, amíg a tészták kihűlnek, ehhez használhatunk hűtőrácsot is. Ezután már nincs más dolgunk, mint megkenni a krémmel és gyümölccsel díszíteni.
  7. A képen látható elkészítéshez rakjuk a tenyerünkbe a tésztát és kicsit hajtsuk meg, hogy “csónak” formát kapjon és betölthessük az elkészített krémmel.

Kókusz fanoknak több recept ITT!

kókuszkrémes desszert

kakaós kókuszkrémes desszert

 

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.