-+=
Olvasási idő: 2 perc

Frissítő, üde mákos-citromos sajttorta ünnepi alkalmakra vagy csak a „ szürke” hétköznapokra. 🙂 

Természetesen sokunk kedvence a kollagén italpor sem maradhatott ki belőle, ami igen extrává teszi ezt az egyszerű tortát. Javítja az állagát, izgalmassá teszi az ízét, és mindemellett csupa jó hatása van:

Miért is jó kollagént bevinni a szervezetedbe?

30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!

  • a szervezet kollagéntermelése 30 év felett csökken, így pótolni kell, ha meg akarod őrizni tested fiatalságát!
  • legfőképp a bőröd miatt, hiszen javul tőle a textúrája, kevesebb ráncod lesz – a filmsztárok is ezt használják, hogy fiatalosak maradjanak!
  • emellett a hajad és a körmöd is erősebb lesz
  • nem utolsó soron, az ízületeidet is megfiatalítja! Térdfájásra, vállpanaszokra a legjobb! – vagy épp azok megelőzésére!

Tekintve, hogy mascarpone (hiába light!) a nagy része, nem a legkalóriaszegényebb torta, úgyhogy most egy kicsit csaltam vele és szándékosan nagyobb tortaformába tettem mint szoktam. Így körülbelül 10 szelet lesz a tortánkból, ami már jóval szimpatikusabb kalóriamennyiséget (190) tartalmaz!

Tápanyagadatok
Kollagénes citromtorta
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 191 Ebből zsírsavak (kcal) 144
% DV (napi érték)*
Összes zsír 16g 25%
Szénhidrát 4,2g 1%
Fehérje 5,6g 10%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).

Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 20 perc
Pihentetés 1-2 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
Az alaphoz
  • 4 db M-es tojás (csak 3 sárgája)
  • 1 evőkanál Szafi Reform negyedannyi édesítő
  • 1 csipet só
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 kiskanál citrom frissen facsart leve
  • 2 púpos evőkanál Szafi Reform szénhidrátcsökkentett termékekhez rostkeverék
  • 2 evőkanál darált mák
  • 2 evőkanál folyékony kókuszolaj
A krémhez
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 20 perc
Pihentetés 1-2 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
Az alaphoz
  • 4 db M-es tojás (csak 3 sárgája)
  • 1 evőkanál Szafi Reform negyedannyi édesítő
  • 1 csipet só
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 kiskanál citrom frissen facsart leve
  • 2 púpos evőkanál Szafi Reform szénhidrátcsökkentett termékekhez rostkeverék
  • 2 evőkanál darált mák
  • 2 evőkanál folyékony kókuszolaj
A krémhez
Elkészítés
  1. A száraz hozzávalókat összeöntjük és elkeverjük.
  2. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük sóval és citromlével, majd egyenként hozzáadjuk a tojássárgájákat is.
  3. A többi hozzávalót is apránként hozzáadjuk és egynemű masszát keverünk belőle.
  4. A legvégén jöhet a kókuszolaj is, amit óvatosan belekeverünk.
  5. Szilikonos sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük ( a tortaforma falait kifújjuk ezcoat olaj spray-vel vagy kikenjük kókuszzsírral) és 180 fokon körülbelül 20 percig sütjük.
  6. Közben a krémhez minden hozzávalót alaposan összekeverünk és a kész piskóta tésztára kanalazzuk ( nem vesszük ki a formából!) és így hűtőbe tesszük.
  7. 1-2 óra múlva jól vágható.

Kollagénes finomság még ITT!

citromtorta

mákos citromtorta

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.