Íme egy igazán diéta barát brownie!
Mivel cukkini van a tésztájában, aminek a térfogata nagy, a kalória értéke viszont kicsi, ezért így egy nagyobb adagnyi sütit kapunk. Van még benne mandula vaj, amitől krémesebb és táplálóbb lesz és zabpehelyliszt a lassan felszívódó szénhidrátok miatt!
A hozzáadott fehérje tartalom pedig szintén a kedvezőbb irányba dobja a tápértékét! 🙂
Ebből a mennyiségből egy közepes méretű kerámiatálnyi sütemény jött ki, amit 9 részre vágtam.
1 szelet csak 214 kalória, tehát nyugodtan fogyaszthatjuk tízóraira, vagy uzsira, nem leszünk tőle hamar éhesek és megfelelően el is telítenek.
Kedvünkre variálhatjuk más gyümölcsökkel esetleg más ízű proteinnel.
Előkészítés | 15 perc |
Sütés/főzés | 40 perc |
Mennyiség |
szelet
|
- 50 gramm Peak Slim Secret Protein fehérjepor zsírégetőkkel Choco Biscuit 1000g
- 150 gramm zabpehelyliszt
- 2 db tojás
- 40 gramm Peak Almondy mandulavaj
- 400 gramm natúr joghurt
- 1-2 db cukkini 870 gramm!!
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 tk vanília aroma
- 1 tk sütőpor
- 125 gramm málna
- ízlés szerint eritrit
Hozzávalók
|
- A megmosott cukkinit lereszeljük, majd állni hagyjuk, hogy egy kicsit levet eresszenek. Ha levet engedett, kinyomkodjuk belőle a nedvességet, egy másik tálba tesszük és botmixerrel pürésítjük.
- Egy tálba kimérjük a mandula vajat, kicsit megmikrózzuk, hogy folyékonyabb állagot érjünk el majd a két tojással, habverő segítségével összedolgozzuk.
- A folyékony hozzávalókat, a cukkini pürét, a görög joghurtot, a vanillia aromát és a tojásos mandulavajas masszát összekeverjük.
- Egy másik tálba a száraz hozzávalókat, a kakaóport, a fehérjét, a sütőport és a zabpehelylisztet elkeverjük.
- Végül a kettőt összedolgozzuk és egy hőálló tálba rakjuk, majd a tetejére szórjuk a megmosott málnákat.
- 190 fokos előmelegített sütőbe tesszük és kb 40 perc alatt (ez sütőnként eltérő lehet) készre sütjük.
- Én 9 szeletre vágtam a sütit.