Diétában is lehet besütizni, csak tudd, hogyan készíts szénhidrát csökkentett piskótát, no és mivel ízesítsd!
Diétában is lehet besütizni, csak tudd, hogyan készíts szénhidrát csökkentett piskótát, no és mivel ízesítsd!
-+=
Olvasási idő: 2perc
Ha az egész hetet keményen végig edzettük, jól esik néha egy csalónap is, amikor kicsit bűnözhetünk és finomságokkal örvendeztetjük meg magunkat. Érdemes azonban ezekre a napokra is odafigyelni, hiszen egy hagyományos besütizéssel simán tönkre vághatjuk a heti munkát – ámde simán lehet egy kevésbé kalóriadús édességgel enyhíteni a cukor és a szénhidrát utáni vágyunkat. A tetején egy kis Coco Dream kókuszkrémmel pedig egyenesen isteni lett!
Ehhez szuper jó lehet egy szénhidrátcsökkentett és cukormentes piskóta verzió, ami gyorsan összedobható és már kezdődhet is a “cheat day”, ami így nem is annyira csalóka:)). Plusz segítség a sütéshez, hogy még a sütőformák olajozását és vajazását is elhanyagolhatjuk a 0% kalóriát tartalmazó Shoprite Fat Free olajspray-nek köszönhetően. Nem csak sütemények, de a reggelik vagy a húsok sütéséhez is tökéletesen használható!
33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!
> Peak-tipp! A piskótád szénhidráttartalmát tovább csökkentheted, illetve javíthatod a tápértékét, ha a lisztkeverék egy részét (1 vagy 2 kanál) lecseréled Slim Secret fehérjeporra. A tejsavók kissé szárítják a tésztát, így ha a teljes lisztmennyiséget proteinesítenéd, akkor mindenképp lassú felszívódású fehérjékkel (növényi vagy kazein) tedd! Szuper kakaós piskótát is készíthetsz csokis fehérjéből – vagy a liszt helyett 1 evőkanál natúr kakaó hozzáadásával!
Szükségünk lesz két közepes méretű edényre a tojások szétválasztásához. Ez egyikbe kerülnek a fehérjék, a másikba pedig a sárgája.
A fehérjét robotgép segítségével kemény habbá verjük.
A sárgájához hozzáadjuk az édesítőt és a tejfölt, majd robotgéppel alaposan elkeverjük.
A felvert tojásfehérjét fakanál segítségével óvatosan keverjük el a tojássárgákkal, vigyázva, hogy ne verjük szét.
Ezután a lisztet egy külön edényben keverjük el a sütőporral, majd 4 részletben adjuk hozzá a tojásos keverékhez és óvatos mozdulatokkal szépen keverjük el.
A sütőt melegítsük elő 175 fokra, a sütőformát pedig fújjuk be a Fat Free olajspray-vel és kevés liszttel szórjuk meg. Rázogassuk meg a sütőformában - kb. 20-24 cm átmérőjű -, hogy minden részt befedje.
A tésztát öntsük a formába, egyengessük el a felületét, majd mehet a sütőbe 15 percre. Sütés közben ne nyissuk ki az ajtót, különben előfordulhat, hogy a piskóta összeesik.
Ha megsült vegyük ki és hagyjuk kihűlni.
Ezután felszeleteljük és kisebb kockákra vágjuk. A tetejére 1 ek Coco Dream cukormentes kókusz krémet tettem, chia maggal és gyümölcsökkel dobtam fel.
Takács Kriszti vagyok, 2019 elején kezdtem el a gasztroblogger oldalamat. Sokféle módszert is kipróbáltam már, hogy egészségesebben táplálkozzak, azonban mindig is problémát jelentett számomra a diétás ételek ízvilága. Ezért kezdtem el olyan recepteket tervezni, amelyek nem csak egészségesek, de finomak és étvágygerjesztőek is.