ÚJÍTOTTAM! Nemcsak egy vééégre ELRONTHATATLAN túrógombóc receptet adok oda Neked – de a szénhidráttartalmát is igazából sikerült minimálisra csökkenteni!
A trükk, hogy a hagyományos liszt vagy dara helyett a SZÉNHIDRÁTSZEGÉNY Peak TEJBEGRÍZT használtam, ami azért segíti a receptet – egyfelől
— jóval jobb tápértékű gombócaink lesznek. Igazából teljesen liszt vagy dara vagy egyéb gyors felszívódású szénhidrát nélkül abszolválhatjuk a feladatot!
— még egy hasznos dolog: a Peak Tejbegríz magas rosttartalmú, emiatt egybe maradnak a gombócok! Ettől még jobban fog összetapadni a massza, ráadásul kalória nélkül növeled a rostos tartalmukat, laktató lesz! A Peak Tejbegríz tele van olyan nedvszívó rostokkal, amik ugye kalóriák nélkül sűríti a kaját – téged meg laktat! (Ezért is van sok zsírégetős Peak termékbe is beletéve – mint például a híres Pyruvat Drinkbe.)
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
Természetesen PLUSZ ISZONYAT FINOOOM ízt ad neki a Tejbegríz, a bizonyíték, ennyire kapós…:))
Ehhez a legújabb Peak ízesítőporokat vetettem be, amelyek szinte KALÓRIAMENTESEK, vagyis kb. nulla kalóriával tudsz epret, banánt, mézet vagy csokiiiiis finomságokat varázsolni a kedvenceidből!
Én három ízt szoktam otthon tartani:
- egy vaníliását: ami igazából egy “kalóriamentes” vaníliáscukor
- egy gyümölcsöset: itt épp epreset. Nem azért, mert gyümit enni nagy bűn.. DE nincs mindig otthon, pláne eper… és sokkal intenzívebb ízt ad neki (kalória nélkül) az eeprturmixnak mint sajnos a bolti víz ízű változat… :/
- a kekszes: ettől idegenkedtem, de imádom! Mintha egy Győri kekszgyárat daráltak volna bele ? Tök jó sajttorta alapokhoz, vagy épp ehhez! Mindenhez, amihez a vajas-keksz kell – elég ez a por, plusz zab!
UPDATE! Mivel MÁSOK is imádják együtt használni a Tejbegríz port és a Flav ízesítőket – ezért beleraktuk őket egy csomagba – amit MA 30%OFF kedvezménnyel még elvihetsz. KATTINTS IDE! (Limitált, hiszen az ízesítőkből mindig csak pár darab érkezik ízenként. Úgyhogy ne vacakolj sokat, megbánni nem fogod!:))
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 10 perc |
| Pihentetés | 1-2 óra |
| Mennyiség |
db
|
- 500 gramm rögös zsírszegény túró
- 2 db tojás
- 60 gramm Peak Milky Grits tejbegríz - 54% fehérjével!
- 10 gramm Peak Yummy Flav Powder cukormentes ízesítő por vanília álom íz 250g
- 50 gramm (gluténmentes) zabpehely aprószemű vagy darálva
- 15 gramm Peak Yummy Flav Powder cukormentes ízesítő por vajas keksz íz 250g
- PAM Canola kalóriamentes olajspray
Hozzávalók
A gombóchoz
A hempergőhöz
|
- A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét habbá verjük - a sárgáját pedig a túróval elkeverjük.
- A fehérje felével lazítsuk fel a túrókrémet, majd forgassuk innen már óvatosan egybe az egészet. A szilárd hozzávalókat gyorsan keverjük el - és mehetnek bele a habba.
- Hagyjuk állni egy picit.
- Kis vajon vagy olajsprayn pirítsuk meg a morzsa hozzávalóit - közben feltesszük a vizet forrni.
- Nedves kezekkel gombócokat formálunk, és csatasorba állítva a NAGYON enyhén fortyogó vízbe pateroljuk őket. Fontos hogy CSAK gyöngyözzön a víz, ha túl erős a forrás, szétlöki a golyókat.
- Pár perc alatt felbukkannak a gombóckák, így egy szűrővel szépen annyi a dolgunk, hogy kihalásszuk őket, és a hempergőbe dobjuk.
túrógombóc
grízes túrógombóc
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
