Nem tudom, te hogy vagy vele, de én szeretek sokat enni. Igen ám, de nem árt odafigyelni a kalóriákra… Most mutatok egy olyan ételt, amiből egy egész serpenyőnyi (akár egy hatalmas woknyi) mennyiséget is megehetsz egy étkezésre minden további nélkül. A titok a sok zöldség!

Zöldséges tészta

Hozzávalók:

• 1 adag sült, felkockázott csirke- vagy pulykamell (nyersen 150-200 g)
• 20-40 g teljes kiőrlésű, vagy szénhidrát-csökkentett tészta (szárazon mérve)
• sok zöldség, összesen akár 500 g, én pl. cukkinit, gombát, brokkolit (előre megpárolva), zöldbabot (fagyasztottat) szoktam használni, változó arányban
• natúr paradicsompüré
• fűszerek ízlés szerint: a paradicsomos ételt fűszerezheted akár magyarosan paprikával, fokhagymával, borssal, vagy olaszosan oreganoval, bazsalikommal

Zöldséges tészta serpenyőben

Elkészítés:

33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!

1. A zöldségeket aprítsd fel, majd tedd a serpenyőbe. Ha jó minőségű edényed van, nem lesz szükséged semmi zsiradékra.

2. Add hozzá a sült húskockákat és a paradicsompürét, majd süsd közepes lángon.

3. Közben forralj vizet a tésztának és főzd készre.

4. A tésztát szűrd le, majd add a zöldséges mixhez. Süsd őket együtt is, most már lehet nagyobb lángon, főleg, ha pirítva szereted. Közben sózd meg és fűszerezd kedved szerint.

Melegen tálald.

Jó étvágyat!

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.