Pulykamell Serrano sonkával és túróval! Diétás finomság az olasz ízek kedvelőinek!

Szereted az olasz ízeket? Diétázol? Akkor ez a Te recepted! Fogyaszd akár ebédre, vacsorára, de még egy edzés utáni visszatöltésnek is tökéletesen megfelel az alapanyagok tápértéke miatt.

Pulykamell

Hozzávalók:

  • 450 g pulykamell
  • 40 g kiváló minőségű, vékonyra szelt füstölt sonka (pl. Serrano)
  • 100 g krémes, zsírszegény túró
  • 50 g zsírszegény sajt
  • fűszerek ízlés szerint (só, bors, fokhagyma, chili, zöldfűszerek…)

Sonkás pulykamell

Elkészítés:

  • A sütőt melegítsd elő 200 °C-ra. Közben egy tűzálló tál alját rakd ki sonkaszeletekkel.
  • A pulykamellet vágd tetszőleges méretű szeletekre, majd sózd be.
  • A túrót keverd össze ízlés szerinti fűszerekkel: a fokhagymát, borsot, petrezselymet, metélőhagymát különösen ajánlom. Ha túl sűrű, pici vízzel lazíts rajta, míg tejfölhöz hasonló állaga nem lesz.
  • A pulykamellszeleteket helyezd a sonkára majd csorgasd rájuk és közéjük a túrós-fűszeres öntetet. Fedd le a tálat, tedd a sütőbe és süsd majdnem készre.
  • Közben a sajtot reszeld le, amikor a hús már kifehéredett és megpuhult, szórd rá. Tedd vissza a sütőbe még egy kis időre, de már fedő nélkül, és ha teheted, grill üzemmódba, hogy rápiruljon a sajt.
  • Párolt, vagy sült zöldségekkel tálald. Szerintem petrezselymes zöldbabbal kiváló.

Én ezt 4 adagra osztottam, így egy adag tápanyagtartalma a következő:
218 kcal, 37 g fehérje, 1 g szénhdirát, 8 g zsír

Sovány túróval és sajttal tovább csökkenthető a kalória- és zsírtartalom. Az én túróm 100 g-ban 5 g zsírt tartalmazott, a tetejére pedig hagyományos trappistát reszeltem. A pulykamellen kívül más sovány hússal is tökéletes.

Jó étvágyat hozzá!

Processed with Moldiv

Szűcs Noémi

Szűcs Noémi

Mimi vagyok, személyi edzőként dolgozom. A rendszeres testmozgás és az egészséges életmód tízes éveim közepe óta kiemelt része az életemnek. Célom, hogy sikerüljön megszerettetnem veled a rendszeres sportot, az egészséges életvitelt, hogy azt ne kötelező kínszenvedésként éld meg, hanem a mindennapi életed természetes részévé váljon. Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat.
Szűcs Noémi
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások
Pulykamell Serrano sonkával és túróval! Diétás finomság az olasz ízek kedvelőinek!
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

1 hozzászólás

  • Lengyel Zsuzsanna Nóra szerint:

    Nekem ez a köret is nagyon tetszik, megkaphatnánk, hogyan készült? 🙂

Pulykamell Serrano sonkával és túróval! Diétás finomság az olasz ízek kedvelőinek!
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)
2332
Diétás főzőcske, Egytálételek
, ,