Sajnos eléggé testközelből tudok beszámolni az érzésről, mert nekem egy időre tényleg eltűnt… Lassan két hónapja, hogy Spanyolországban vagyok, így nem férek hozzá a kedvenceimhez.. Gondolkodtam, hogy kihozok pár dobozzal, de sajnos a bőröndöm már így is túlsúlyos volt, plusz nem akartam megutaztatni őket, ugyanis az én kedvenceim a MAGVAJAK!

De otthon várnak rám a szekrénybe türelmesen, hogy hazaérjek, és mindegyik felhasználásra kerüljön! Jó érzés tudni, hogy nem örökre tűntek el az életemből csak ideiglenesen. 🙂

Miért is szeretem ezeket a termékeket?

Édesszájú vagyok, de nagyon ritkán eszem például cukrászdában édes cukros süteményeket. A magvajakkal remek édes süteményeket készíthetsz otthon, akár sütés nélküli vegán süteményeket is pikk-pakk össze lehet dobni. Az én személyes kedvenceim, a mogyoróvaj, a gesztenyekrém, a mandulavaj, pisztáciavaj és a kesudióvaj, szóval igazából mindet IMÁDOM!

Edzés előtt is kitűnő energiaforrás lehet, hiszen ezeknek mind magas a kalória tartalma és a zsírtartalma. Ha nincs időd, és tudod, hogy egy kemény edzés előtt vagy, csak kenj meg a kedvenceddel egy pufirizst vagy pár banánkarikát és mehet is az edzés. Nálam rendszeresen kerül egy egy teáskanállal a zabkásámra, vagy a palacsinta töltelékként is tökéletes.

Ha édes reggelire vágysz készíthetsz cukormentes, szénhidrát csökkentett gofrit, és azt is megkenheted vékonyan a kedvenceddel. Ha már édes reggeli, imádom a french toast-ot, szintén jól megy hozzá egy kanálka magvaj.

Na és miért a Peak termékei?

– selymes állagú
– cukormentes
– gluténmentes
– tejtermékmentes
– vegán
– nem találhatóak benne emulgálószerek sem
– könnyen kenhető

Ha a legnépszerűbb magvajat veszem, a mogyoróvajat, rengeteg termék létezik a piacon. De ne hagyjátok magatok becsapni, mindig figyelmesen nézzétek meg a hátulját, hogy mit tartalmaz. A legtöbb termék nem 100 % mogyoró, hanem csempésznek bele egy kis cukrot, különböző tartósítószereket, adalékanyagokat. A Peak mogyoróvaj azonban 100%-ban mogyoróból készült. Nekem ez különösen fontos, hiszen a hormonális egyensúlyom érdekében törekszem a glutén és tejmentes táplálkozásra.

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

És ha már hormonális egyensúly, sokan a diéta alatt drasztikusan lecsökkentik a zsírfogyasztást, mondván, hogy az hizlal. Igen, valóban, ha mértéktelenül eszed, hizlalni fog. Ezért nagyon fontos, a mértéktartás a magvajak esetében is, hiszen magas a kalória és a zsírtartalmuk. Azonban egy dologról nem érdemes megfeledkezni, a női hormonális rendszer működéséhez szükség van jó zsírokra, nem szabad, hogy az étrendedben drasztikusan le legyenek csökkentve a zsírok, mint makrotápanyag.

Egy átlagos mogyoróvaj 100 grammjában is 24 gramm fehérje és majdnem 7 gramm rost van. A Peak termékek nem tartalmaznak cukrot, így ez az arány még jobb. A Peak mogyoróvaj 100 grammja kevesebb, mint 5 gramm természetes forrású szénhidrátot tartalmaz, így mondhatjuk, hogy szinte szénhidrátmentes energiaforrás. Ez a tény azért fontos számunkra, mert ez azt jelenti, hogy szinte nem is lesz inzulinválasza, márpedig az alacsony inzulinszint elősegíti a zsírégetés folyamatát.

Fontos figyelni az omega 3 és az omaga 6 arányra, és arra, hogy a transzzsírokat minimálisra szorítsuk. Összefoglalva, szinte nulla kétszersült, hamburger, pizza, pogácsa stb, helyette fogyassz omega 6 zsírokat, mint a Peak magvajak, és annál is több omega 3-at mint például a zsírok halak.

Mogyoróvaj a konyhában? Váltsd ki a rossz minőségű zsírokat!

Sok recepthez markáns vaj, margarin mennyiség kell, de a húsok kisütése is nem megfelelő – bő olajban szokott történni, hogy kedvezzünk kicsit a ház nem diétázó lakóinak – vagy épp a mi csalós énünknek. De képzeld, a mogyivaj tök jól süthető! Nézd csak:

• Nálam a kekszek alapanyaga mindig ez! A vaj/maragrin helyett sokkal finomabb és egészségesebb opció ez – sőt, még kevesebb is elég belőle!
• A zabpelyhet is feldobja reggelente: egészséges zsír, telítettség letudva!
• Házi készítésű müzliszeletbe is csak ő kerülhet!
• Akinek száraz a csirke, az olaj és mindenféle cukros-zsíros-joghurtos szósz helyett tegyen bele egy kanállal! Igazán pikáns ízt ad neki!
• Végül! Házi mogyorókrém is készíthető: kevés édesítőszer, natúr kakaó, no meg a mogyoróvaj! Ezeket keverd össze, és máris kész a cukormentes házi mogyorókrémed! És öntsd a SÜTIRE!!!

BÓNUSZ RECEPT! Így használd fel a túlérett banánokat – Gluténmentes mogyoróvajas banánkenyér

Most még inkább igaz, hogy nem dobunk ki semmi élelmiszert. Ha nem tudod mit kezdj a túlérett banánokkal, akkor itt egy tuti recept, hogyan használd fel őket. Egy laktató, de egészséges desszert vagy reggeli kicsiknek és nagyoknak.

Hozzávalók egy kisebb méretű banánkenyérhez:

• 2 érett banán
• 1 tojás
• 50 ml kókusztej ( vagy más növényi tej)
• 30 g Peak mogyoróvaj (100%-os mogyoróvaj)
• 1 csipet só
• egy kevés vanília aroma, vagy egy vanília rúd kikapart magjai
• 30 g eritrit
• 1 csomag sütőpor
• 120 g zöldbanán liszt
• ízlés szerint lehet adni hozzá őrölt fahéjat, kardamomot, őrölt szerecsendiót ( én ezeket most kihagytam)
• adhatunk hozzá magas kakaótartalmú étcsokoládét vagy aszalványokat is ( így már erősen változik a tápértéke, ezért én ezeket most kihagytam)

Hozzávalók a tetejére:
• 1/2 banán
• 2 teáskanál mogyoróvaj

Elkészítés:

A banánt villával pépesre nyomkodtam. Majd az összes hozzávalót hozzáadtam és egyneművé kikevertem. Egy kisebb kenyérformát vagy egy püspökkenyér formát kibéleltem sütőpapírral. Én most püspökkenyér formában sütöttem, így alufóliával és egy hőálló kis edénnyel leválasztottam a felét. (Ha nem szeretnénk így tenni, akkor a mennyiségeket duplázzuk meg, és süssünk teljes adag banánkenyeret)
Egyenletesen öntsük a formába a masszát. Egy fél banánt vágjunk el hosszába, és tegyük a massza tetejére. Két teáskanálnyi mogyoróvajjal locsoljuk meg. Előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt süssük készre. Rácson hagyjuk kihűlni és utána szeleteljük. Tálalhatjuk mogyoróvajjal, cukormentes lekvárral, gyümölcsökkel. Nekem ez a mennyiség 4 adagra volt elég.

Tápérték 1 kis méretű banánkenyérben:
kcal: 1011
fehérje: 24 g
szénhidrát: 173 g
zsír: 26 g

Receptjeim Peak magvajakkal:

Tojásmentes palacsinta ITT!

Mandulavajas muffin ITT!

Mandulavajas almáspite ITT!

mogyoróvaj

mogyoróvaj recept

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!